第 26 章(1 / 2)

聚友阁周年庆典这日十分热闹。

黄掌柜请的舞狮班子,从巳时就开始吹吹打打,他们会绕着临安县走一圈,最后再回到聚友阁。

在外面阵阵热闹的欢呼声中,林月窝在食肆后厨,专心致志烤蛋糕胚。

没错,她要给黄掌柜送的贺礼,就是蛋糕。

由于条件有限,林月没办法做出淡奶油,最后她决定做一个芋泥肉松版蛋糕。

肉松是昨天就炒好的,林月把蛋糕胚放进面包窖之后,就开始做芋泥。

蒸熟的芋头放进陶盆里,加牛奶、白糖,因为这里还没有紫薯,为了让芋泥颜色好看,林月加了点桑葚汁,压碎后充分搅拌均匀,芋泥就做好了。

只等蛋糕胚烤好,就可以组装。

临近午时,林月将东西放上架子车,往聚友阁去。

此时舞狮班子已经回到聚友阁,临安县感兴趣的百姓都被吸引了过来,黄掌柜站在酒楼正门前,喜气洋洋的迎接新老顾客的到来和一众好友的贺礼。

林月到的时候,黄掌柜刚把一位好友送进去,她走过去说了一串吉祥话,然后请黄掌柜摆两张大桌子放门口。

桌子?

黄掌柜虽疑惑,但很快招呼伙计照办。

桌子放好后,林月叫来另一个伙计,轻轻从架子车上把东西抬下来。

一时间,所有目光都被吸引过来,原本热闹非凡的门口,瞬间安静。

只见左边桌子上放了个高约两尺分成三层的圆盘架子,每层架子上又摆了个糕点似的吃食,紫色的底上协调的插着各种艳丽的花朵,好像是把一整个花园都放在了上面。

再看右边那张,方方正正的一块,也是紫色打底,不同的是,上面用的不知道是何物所做的黄色碎屑,拼成了“生意兴隆”四个大字。

外观已经很令人惊讶了,而这吃食又不断散发出浓郁的奶香味和蛋香味,更让人不禁咽了下口水。

黄掌柜也被面前这新奇吃食给惊艳到了,随即对林月越发赏识。

林月上前祝贺一番,“黄掌柜,这吃食名叫蛋糕,是一种点心,我谨代表李记食肆,祝聚友阁生意兴隆繁花似锦。”

因着食肆还有一番忙碌,林月在聚友阁略坐了坐便告辞了。

谁知过了两日,黄掌柜竟找了过来。

林月以为是关于鸭肉合作的事,请了黄掌柜上座,谁知黄掌柜一开口便问她,能否把那日蛋糕的方子卖予他。

聚友阁周年庆典那日,抽奖活动和林月送的繁花似锦蛋糕可谓让聚友阁出尽了风头。

黄掌柜那日极为忙碌,只让伙计帮忙分了蛋糕,自己却是没机会尝一口。谁知第二日便有食客点名再要一份蛋糕,刚开始他没太在意,后来要蛋糕的食客太多了,他不得不重视起来。

而自家尝过蛋糕的后厨大师傅告诉他,要是酒楼能卖这蛋糕,定是供不应求。

于是黄掌柜便生了跟林月买方子的打算。

林月听完还没有回到,黄掌柜便接着道,“一百两!”

林月:……

她倒是没有说不想卖,只是有一点,“黄掌柜,这蛋糕做起来也简单,不过有一道程序很费力气。”

就是打发蛋清那一步,这里没有打蛋器,天知道那天她和李掌柜他们轮番上阵,最后胳膊都要费了。

所以成本注定不能太低。

黄掌柜大手一挥,“不妨事,本来也不打算贱卖,我还有个点心铺子,到时候不仅在酒楼卖,点心铺子也要上。”

林月点头,确实是这个理,就应下卖方子的事。一百两虽多,但里面不仅有蛋糕的方子,还有芋泥和肉松的方子,黄掌柜也不亏。

黄掌柜这人爽快,林月也不吝啬,不仅顺带赠送了个紫米肉松的方子,还承诺上门教如何做面包窖。

同时黄掌柜这事还给林月提供了个开点心铺子赚钱的思路,不过她精力和资金有限,便暂且阁下。

与此同时,西式的小摊在摆了五日之后,生意逐渐稳定下来。

小摊上午一般买五十来份,暮食前能卖个二三十份,林月过几天打算再把凉皮加上,依旧是在食肆准备好凉皮、配菜和料汁,徐川到时候一拌就可以。

而且林月目前就打算在小摊卖这两样,一来应季,二来,种类再多的话,不仅要加炉子,徐川一个人也应付不过来。

所以汉堡酸辣粉之类的,就等天凉了再上。

徐川每天傍晚会过来和食肆对账,林月偶尔会看到,徐川拿到铜钱时很高兴,转头又落寞下来。

林月知道这是为什么。

前些天她去看望过徐奶奶,骨瘦如柴的躺在床上,连一句话也说不完整,汤药不断,饭只吃得下流食一类,还用的极少。

她当时还特意找了大夫过去,但听那意思,怕是撑不过今年冬天。

林月有

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