当前位置:天地书院>其他类型>重生70年代,我在东北当知青> 第75章 回家!炖肉!
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第75章 回家!炖肉!(2 / 2)

笑。

“周大哥您就安心在赵大爷这儿养著,等身子养好了,啥都好说。”

周大川点点头,眼圈又有点红:“俺俺给你们添麻烦了。”

“说啥呢!”

赵老蔫儿一瞪眼。

“到了舅这儿,就是到家了!安心养病,别的不用想!”

又说了几句话,江远和铁柱看周大川精神还是不济,便起身告辞了。

从赵老蔫儿家出来,铁柱对江远说:“江哥,我看周大哥人挺实在,就是命苦。希望他早点好起来吧。”

“嗯,有赵大爷照顾,应该没事,几天也就养好了。”

江远看看天色。

“行了,我也该回去了,家里还炖着肉呢。”

“对对,我也赶紧回家吃肉去!”

铁柱一想到家里那条鹿腿,口水都快流出来了。

两人在路口分开,各自回家。

江远回到家,一进院门就闻到了一股浓郁的肉香。

“真香啊!”

江远吸了吸鼻子,走进屋。

李秀梅正在炉子前忙活,用勺子撇著浮沫。

李秀兰在炕桌边摆碗筷,看见江远回来,脸上露出甜甜的笑容:“江远哥,回来啦?肉快炖好了!”

“嗯,闻著就香。”

江远脱了棉袄,走到锅前看了看。

“火候差不多了吧?”

“再炖一会儿,让肉更烂糊。”

李秀梅用筷子戳了戳锅里的肉。

“你看,筷子能轻松插进去了,但还不够烂。听屯子里的大娘说鹿肉筋多,得多炖会儿才好吃。”

“行,听你的。”

江远在炕沿坐下,看着姐妹俩忙碌著。

又炖了约莫半个时辰,李秀梅掀开锅盖,一股更加浓郁的香气扑鼻而来。

锅里的鹿肉已经炖得酥烂,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉丝丝分明,汤汁浓稠,上面飘着一层金黄的油花。

“好了!秀兰,拿盆来!”

李秀兰赶紧拿来一个大搪瓷盆。

李秀梅用勺子把肉和菜盛进盆里,满满一大盆,堆得冒尖。

又单独盛了一小碗肝炒白菜,这也是难得的美味。

“吃饭!”

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