“不能再让你们吃火锅和方便面了,不
然的话,一个个脸上都长痘痘。”沈青青打量大家一眼,有些微妙的心虚。
这么一群年轻俊秀的少年郎,天天跟着她吃泡面吃火锅,吃得嘴上长泡,脸上长痘。
胡落北最贪吃,因此长的痘痘也是最多的。
“痘痘是什么东西?”胡落北问。
“就是脸上的这些小颗粒。”沈青青道。
胡落北无所谓:“这算什么?”
祝公子倒是聪慧:“可是有什么新吃食吗?”
沈青青从厨房里头端出一盆绿豆浆:“今天给你们做绿豆凉粉!”
绿豆凉粉是什么东西?
众人虽然不知道,却都兴致勃勃地围在旁边。
绿豆凉粉的做法很简单,沈青青前世自己在家就做过,只需将绿豆洗净后泡发3小时,加清水,用1:3的比例打成绿豆浆。
然后将绿豆浆倒入纱布上,放入加了清水的大脸洗浆,一直洗到纱布手感有摩擦感即可。
洗好的浆要倒入大盆里,撇去上面的浮沫,静置沉淀两小时,两小时后,慢慢倒出上面的绿豆水。
绿豆水倒出之后,绿豆生淀粉就留在了碗底。
接下来,得往锅里加半碗绿豆生淀粉、4碗绿豆水、1勺盐、半勺食用碱。