说，里面一定得洗得干干净净的，不然吃起来就有泥，还脏得很。
他还专门买了清洗藕的工具，放进去仔细刷刷，切开了还要用水冲好几遍，然后刷个不停。
等弄干净之后就可以放在一旁用清水漂着，开始准备馅了。
把肉馅剁碎剁干净，放上葱蒜，放在一片藕上，后面再用另一片藕给压实，再把调好的湿淀粉放几个蛋清，鸡蛋用的就是梁慧带回来的，蛋黄也没有浪费。
直接打在旁边的碗里煎蛋黄。
等一切都就绪，起锅烧油，开着中火，然后倒入打开的菜籽油。
刚一打开白易就觉得这颜色也太漂亮了，看着就很心动。
等到油一入锅，他才真正觉得这油的妙处。
油在锅里随着温度的升高慢慢成沸，白易看油温到了之后直接夹起一块藕盒裹上湿淀粉放入油锅中，发出一道道滋啦滋啦的声音，散发出一阵阵油香味。
等到炸到金黄成熟的时候再夹起来放到旁边冷却。
等到全部炸好的时候，白易自己都被这香味香得受不了。
“可真是太香了。”
说着他都忍不住尝了一口，“嗯~，好吃好吃，咸淡适中，真好吃。”