玉朝杨志强竖起大拇指。制作纳豆的材料她都准备齐全了，就差纳豆菌粉。黄述玉等纳豆菌粉等的着急上火，她差点忍不住打电话给萧春蓉，询问纳豆菌粉有没有进展，纳豆菌粉就到大泽了，是庄参谋带到大泽的。那天黄述玉跟庄参谋在分场部分开，庄参谋去了保卫科，杨队长告诉他，老头都交代了，他是李妮儿父亲，女婿死了后，他想找个人照顾李妮儿和三个夕孙外孙女，正好他回家探亲，老头想着他的职位不低，工资肯定高，肯定能养活他女儿母子四人，就把主意打到他身上。
老头说她女儿不聪明，想不出这个主意，希望杨队长放了他女儿，把她女儿送回老家，交到大外孙手里。
杨队长和李妮儿打了几回交到，察觉到李妮儿确实不大聪明，就把李妮儿放了。
李妮儿被放了出来，却没有看到她爹的身影，找杨队长要爹，被杨队长不耐烦推开。
意外却在下一秒发生，李妮儿突然抢走杨队长腰间的木仓，眼神疯狂，一通乱射。
子弓单用尽，一群人一哄而上摁住李妮儿，另一群人把杨队长抬上卡车，送到医院。
杨队长吊着一条手臂，推开审讯室大门，亲自审讯李妮儿。李妮儿完全没有夺木仓的记忆。
杨队长一开始以为李妮儿在装，和手下轮流审讯李妮儿一天一夜，有个审讯员无意间提到李妮儿爹，李妮儿突然发狂，还差点挣脱审讯椅，攻击审讯员。杨队长终于发现了李妮儿的不对劲，把李妮儿送进医院做检查，又拿着医院给的推荐信带李妮儿到哈市医院做检查。前往哈市的途中，李妮儿一直不配合，一直找爹。杨队长和庄参谋到达哈市四师招待所，接到了四分场保卫科的电话，杨队长的同事告诉他，李妮儿爹一直问他们有没有把李妮儿送回老家，有一个小同志说漏了嘴，说他带李妮儿到哈市医院做检查，李妮儿爹跟李妮儿一样，突然间变成了另一个人，充满了攻击性，不管是肢体还是眼神，处处透着怪异。杨队长骂了一句，让手下把李妮儿爹先绑起来，别松绑，他们先带李妮儿到医院检查。杨队长话还没说完，电话就飞了出去，摔的四分五裂。杨队长愤怒大吼：“李妮儿！”
李妮儿没有给予他任何反应，在招待所一通乱砸。六个人，各个身上挂彩，总算控制住了李妮儿，直接把李妮儿抬进了医院。医生确诊李妮儿患有精神病。
杨队长把李妮儿爹的情况跟医生描述一遍，医生是研究遗传方向的，得知了李妮儿爹的症状，让杨队长把李妮儿爹也送过来。杨队长留在了医院，安排人把李妮儿爹送过来，庄参谋回大泽，路上遇到了一辆卡车出了故障，庄参谋停下马拉爬犁，吆喝他要到大泽，有没有人顺路，他可以带他们一程。
一位女知青看了他的知青证，交给他一包东西，说是大泽营部后勤部黄述玉要的东西。
黄述玉拆开包裹一看，是纳豆菌粉，嘴角差点劈叉到脑后勺。黄述玉冲了出去，把她提前准备的大豆泡上，跑回来找庄参谋，让庄参谋赶紧给她说说，他们分开后，又发生了什么事。庄参谋把这几天的经历跟黄述玉说了一遍，他现在感觉像是做了一场梦，刚要发出感慨，黄述玉的声音在耳边炸开：“照你这么说，李妮儿记不住她犯病时候发生的事，那有没有可能张牛是李妮儿犯病误杀的呢？”庄参谋腾一下站起来：“帮我请一周假。”“你要去哪里？"黄述玉喊。
“回一趟老家！"害派出所老所长停职，庄参谋心里十分不好受，如果帮助老所长查出张牛是李妮儿犯病误杀的，大概能帮老所长复职。“假如一周不够，我帮你顺延假期。"黄述玉喊。庄参谋赶着马拉爬犁走远了。
黄述玉打电话到八一农大，给萧春蓉留言，东西她收到了。大豆泡够了十二小时，黄述玉把大豆倒入蒸桶里，加水没过大豆，放锅上蒸4个小时左右，中间加了两次水。
黄述玉在食堂蒸的黄豆，炊事员误以为黄述玉要做豆腐，把石磨搬了出来，结果黄述玉把熟透的黄豆搬走了，她一副天塌下来的表情，司务长看不下去，舀出30斤黄豆，喊她去选豆，两人耗时一下午，把霉变和破损的黄豆选出来，清洗干净，放冷水里浸泡，等着明天磨豆浆，制作豆腐。黄述玉回到宿舍，腾出半个炕摊开蒸熟的黄豆。她时不时用温度计测量黄豆的温度，当温度降到45°以下，她按照萧春蓉给她写的说明书，用凉白开溶解纳豆菌粉，洒在黄豆上，再搅拌黄豆，保证每一个黄豆都裹上菌液。
弹幕给的纳豆制作步骤上说需恒温发酵，温度尽量控制在38-42°，湿度控制在百分之八十左右，必须放在带透气孔的容器中发酵。黄述玉用竹筐充当发酵容器，把黄豆放入竹筐中。宿舍放满了盆，盆里都加满了水，这些盆是她找同事借的，确保湿度达标。火24小时烧，当宿舍温度低于39°，黄述玉开始加火。黄述玉掐着点，24小时一过，她立刻查看纳豆，出现了白色菌膜，她舀一勺纳豆放铝饭盒里，卷起袖子，握住筷子一顿搅，这拉的丝未免也太多了，毫无美感可言，能好吃吗？
黄述玉吃了一口，呕，她从来没吃过这么难吃的豆制品。“RB人真喜欢吃这玩意？"黄述玉对黄潇灵魂一问。[别怀疑，