了：“还是北烤鸭好吃，那小饼裹着鸭肉，再放些葱丝、胡瓜丝、胡萝卜丝，配着吃一点也不腻。”“是呢，南烤鸭有卤汁，我们北烤鸭也有酱，那酱单独吃也是味道香浓的很。”
眼见着两边就要围绕到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃吵起来，徐叔赶紧出来打圆场：“今儿这道鸭子可是姜母鸭，是泉州那边的特色，各位何不尝一尝？”
说到泉州的特色，大家就把目光落在了孙管事的身上。刚才孙管事可是一直没开口，大家只顾着争论到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃，也没留心他。
这一看才发现，孙管事不知道什么时候已经夹了那姜母鸭吃起来，连头也不抬。
众人一惊，再去看那姜母鸭，已经少了一小半。孙管事刚才吃别的的还是很斯文，这时候却可以说是狼吞虎咽。和孙管事比较熟悉的周账房就问起来：“孙兄，刚才不是还说已经很多年不吃姜母鸭了，怎么如今又吃起来？”
众人一边夹别的菜色，一边去去看孙管事。孙管事咽下最后一口鸭子，这才抬起头。
他也觉得有几分不好意思，刚才还说了那些大酒楼都做不出来这姜母鸭，他早就不吃。
可刚才听着席间的众人在讨论南烤鸭还是北烤鸭，他倒是口水分泌起来，正好鸭子又重新端到了赵管家的跟前，也就在他的面前。孙管事鬼使神差地就夹了一筷子放到了嘴里。只吃了一口，孙管事就没停下来。
这姜母鸭和别的鸭子最大的不同就是那老姜的辛辣，这辛辣的味道和其他的味道交织，又不会掩盖其他的口感，很是好吃。在其他地方吃的那姜母鸭，不知道是因为姜不够辛辣还是其他的缘故，总是觉得差一点味道，可是林小娘子做出来的却是非常醇厚。林杏月也在给不停夸好吃的松姐儿和胡娘子说这道菜的精髓：“那老姜一定得是陈年的，还要提前经过煸炒，要是有那红芽姜更好了。”孙管事说不出里头的缘故，只觉得那姜母鸭和他记忆中的味道一模一样，让他吃的心里感慨万千。
见孙管事还想伸出筷子去夹，其他人顿时都不干了。“好啊，先前和咱们说不吃鸭子了，原来是故意这样说的。”“我看也是，就是想让咱们都不吃，他好自个儿一个人全都吃了，打的原来是这个主意。”
“差点上了他的当。”
众人一边开着玩笑一边伸了筷子，生怕慢一步，剩下的姜母鸭也就没了。赵管家和路爷爷是这里面最德高望重的两个人，年纪也大，可是伸筷子的动作丝毫不慢，夹起一大块鸭肉就放到了自己的盘子里。赵管家还没吃什么东西，肚中饥饿，夹了一块鸭子之后直接就咬到了嘴里。除了酱香和那鸭肉本身的肉香之外，赵管家还品尝出了几分微甜和酒香。“看来这里头可是放了不少酒呢。”
徐柏是知道的，林杏月当时酿米酒的时候也让他们都过去帮忙了，想着应该就是那米酒的味道，放在这菜色里又是一番别样的风味。想着先前夏日酷暑的时候，他们这些人休假回家，林杏月一人给他们舀了一勺在井里冰过的米酒，口感凉爽，那甜润润的酒香在嘴里化开，不知道有多好喝。
孙管事见他们都吃起那姜母鸭，顿时着急起来：“你们少夹一点，我可是多少年没吃过这个味道了，要是不吃过瘾，怕是夜里都睡不着。”“你好歹从前还吃过，我们还没吃过这什么姜母鸭呢，以后我也跟着你，咱们都是老乡，一块儿想念这味道。”
孙管事见他们一个个吃的这样香，当真没有给他留下的意思，只能也赶紧伸筷子去夹，不再顾之前的斯文。
赵管家和路爷爷看见了，一边劝：“年轻人吃点亏没事。”一边也伸了筷子去夹。
别人碍着他们两个的身份不好说什么，路管事可没那么大的忌讳，说了路爷爷一句：“先前不是还说牙口不好，咬不了那些个肉，我瞧着今儿也没事。路爷爷白了路管事一限，直接一大口咬进嘴里，那牙口看着比他这个年轻人还要好。
“别着急，这不是还有一道菜呢。”
“就是就是，大家都慢着点，喝点酒缓一缓再吃。”周账房这样说着，手上的动作也没停，夹得比谁都急。徐叔在旁边看的目瞪口呆，明明刚才还都是你一口我一口，虽然都觉得好吃，可也没这样你争我抢的样子。
现在吃一场饭，一个个的都开始要起心眼子来。徐柏没让宋石头去端，他自个儿过来，先过去和林杏月打了招呼。林金兰一见他过来，就在旁边不动声色地翻了个白眼。“柏子，不是才回来，怎么又来了？”
徐柏先给林杏月解释：“我想着这么大的事，怎么着也得过来撑撑场面，就带着赵管家一块儿来了。”
林杏月点点头，问起来隔壁他们吃的怎么样。“自然是好的，他们都吃的可香了。”
“咱们这边还有一会儿，等那边散了，你再过来。“林杏月想着徐柏来的晚，怕是没吃到什么。
就指了指他们剩下的这些，可还有不少呢，留着给徐柏吃绰绰有余。林金兰却不乐意：“这些我都还要留着吃，他怎么吃不饱，不是还有那鱼，就是故意这样说的。”
她才不想让徐柏得逞，来他们这里吃饭，摆明了醉翁之意不在酒。与节日又在旁边