妃诗音今天去菜市场买了点菜，补充已经见底的冰箱。
从冰箱后面一般人不会注意到的角落里，在客厅看电视的毛利小五郎偷瞄的眼神中，拿了两瓶啤酒出来。
毛利小五郎有些心虚，试图转移大女儿的注意力，“诗音，今晚吃什么？”
“哦哦，好的。”
父女俩在厨房忙碌，很是温馨的画面。
看到他拿出刷子准备刷大闸蟹，妃诗音就将米饭煮进电饭煲。
毛利小五郎想了想，回复道：“那就照你们的口味来吧，我无所谓的。”
放血后，先用70～80℃的烫水给甲鱼浸泡半分钟左右，去除表面的黏膜。
去掉头部、指甲和不必要的内脏，以及黄色的脂肪，避免腥味过重，再将甲鱼剁成肉块。
值得一提的是，华夏料酒、白酒和樱花清酒还是有一些不同的，几者不仅度数不一样，发酵方式、风味和使用场景都有区别。
等到水开了，撇去浮沫，将肉块捞出来清洗干净。
下适量姜蒜和甲鱼肉一起翻炒至爆香，保证水汽都炒出来后。
然后倒入刚才灶台上的一瓶半的啤酒，再倒入开水或者凉白开，没过肉块，再来一勺适量的盐，就可盖上盖子焖煮了。
转中火焖个二十分钟左右，开盖放入切好的辣椒和蒜末，转大火收汁，放点鸡精提鲜，红烧甲鱼就完成了。
在妃诗音做甲鱼的过程中，他也没闲着。
按照大女儿的指示，将改上花刀的鲈鱼用葱姜水浸泡腌制了十五分钟。
妃诗音切了点葱姜和红椒的细丝备用，然后又将姜片摆盘，将控干水分的鲈鱼立在上面。
接下来，另一个锅里的水已经烧开了，就把盘子放在蒸笼上。
因为樱花这边的口味较为独特，妃诗音也没做其他复杂的东西。
然后将之前的葱姜和红椒细丝放在鱼身上，再淋上一勺热油激发香味。
大闸蟹和青菜做起来很简单，只有两个锅，不够用，所以留在最后再做。
往锅里加入多一点的清水，再将剩余的半瓶啤酒倒进去，把切片的部分葱姜放进去，去腥增香，会让大闸蟹口感更为鲜嫩。
待上汽以后，蒸十分钟左右就可以了。
不用妃诗音说，毛利小五郎也知道螃蟹的鳃、肚皮、嘴巴和内脏那些东西都不能吃。
将几只螃蟹不能吃的部位去除，等会儿方便女儿们食用。
最后的小白菜就简单了，绝大部分的青菜都是一个做法。
全程大火，热锅下油，将蒜末加进去炒出香味。
然后放入小白菜，翻炒几遍，菜茎就变色了。
至于酱油的话，看个人喜好加。
在妃诗音收拾灶台和厨房，毛利小五郎将饭菜端出去的时候，小兰放学后带着个拖油瓶回家了。
小兰扑闪着大眼睛，放下东西，就准备去洗手吃饭。
小兰将含在嘴中的筷子拿出来，细细品味了一番。
看到她这么评价，妃诗音点头表示知道了，下次可以少放一点辣椒。
清蒸鲈鱼，本就是被樱花人评价为华夏最美味的四道鱼之一，无需多言。
“嗯，兰，好吃就多吃一点。爸爸，今天允许你喝酒。”
毛利小五郎心中一喜，马上就去将冰箱后面剩余的啤酒掏出来。
但他本就是个重口味爱好者，也渐渐习惯了华夏那边的菜式，只不过有时候需要吃一点樱花菜中和一下口味罢了。
没有冰的也没关系，常温的也行，女儿可是都同意了。
在厨房的时候妃诗音也是提了两嘴建议，今后可以在家喝酒，但是必须控量，天天喝绝对不允许。
柯南吃了两口鲈鱼，扒拉了几口米饭。
他有些不习惯红烧甲鱼的味道。
大闸蟹、鲈鱼和小白菜这些简单的家常菜，今晚就是他主攻的食物了。