感情好,聊啥都毫无顾忌,施秋宁还逗起老幺来了,把施秋玲闹了个大红脸。
“二姐,这,这咋行啊!”
“只要你想,你二姐夫同意,那就行。”
“二姐,甭,甭说这个了,咱,咱还是快点洗草药吧!”
“……”
草药清洗得差不多,那边晚饭也做好了。
药膳可就不能乱炖了,大锅烩的烹饪方式无法很好发挥药材效用,纯属糟蹋天材地宝。
许承安主要采取的是蒸煮等烹饪方式,口味也相对清淡,尽可能保留营养价值和激发药效。
施秋玲看了几道菜后喜出望外:“二姐夫,这就是药膳啊,瞧着还挺好吃的样子,我还以为都是些黑乎乎的药糊药浆呢!”
许承安被她逗乐了,没想到小丫头是这么理解药膳的。
“药膳只是在普通饭菜基础上加入药材以养生,你说的那个就是纯中药了!”
开始吃饭,先喝点野鸡汤。
施秋玲刚喝第一口,眼睛就不由得亮了起来:“咦,承安哥煮的鸡汤还真好喝!”
和想象中的不一样,既不苦也不涩,只是有点淡淡的草药清香。
药膳是药材和烹饪结合的养生方式,既然有烹饪的部分,自然也得顾及味道,所以许承安挑选的都是些不会对食材味道带来太大影响的药材。
施秋宁颔首赞同:“真的呢,挺好喝的,不过这鸡汤里头有股奇怪的香味,好像以前闻过似的!”
施秋晴没有说话,细细品味。
施秋宁说的那股奇怪的味道,她也察觉到了。
数秒之后,陡然想起什么。
对了,野山参!
这是野山参的味道!
她的眼睛睁大了,满脸震惊:“承安,你让我们喝的是人参汤?”