第29章轰响、黄桃罐头
姜如意笑着给花二娘解释:“这简单,只需要用蔬菜汁或中草药染色即可。”“绿色的小圆子可以用波棱菜,红色的用甜菜根,黄色的就加少许栀子或者姜黄。”
“只是要注意,栀子可别用多了,不然吃了可能会脾胃不适。”花二娘一边听着,一边认真的点点头。说姜小娘子的心思实在巧妙,这样给吃食染色的方法,她还是头一次听说。
说完这染色之法,花二娘又吃着小圆子感叹:“自从姜小娘子不在州桥夜市摆摊之后,我一个人在那里实在是无聊的紧。倒真怀念当初,同小娘子一起摆挑的时候。”
姜如意朝她眨眨眼睛:“二娘是怀念我,还是怀念摊上的那些吃食?”花二娘听着姜如意的话,忍不住用帕子打她。紧接着自己也笑了起来,摇摇头朝姜如意感慨。“虽说舍不得姜小娘子,但如今看着这小铺面生意红火,也格外替小娘子高\\!Ⅱ
姜如意笑笑说,说能租下这铺面,还多亏二娘的提点。花二娘连忙摆摆手,不敢居这功劳。她跟姜如意闲聊了几句,突然又想起件事情来。
花二娘朝隔壁看了一眼,对姜如意说道:“对了,方才我去隔壁的食店送花,见那边有两名伙计,从外面抬了个大木箱子进去,里面沉甸甸的,也不知是什么东西。”
姜如意听着花二娘的话,也扭过头好奇的朝隔壁看看。不过两间铺子有墙相隔着,看不见那边的情况,她将视线收回来。姜如意沉吟着说道:“隔壁既然开的是食店,想来应该是羊肉之类的货物吧。”
花二娘点头:“或许是吧。”
紧接着又感叹一句:"姜小娘子也该开间食店的。”姜如意听她和自己想到一块儿去了,倒是笑了起来。两人又坐着说了会儿话,花二娘将那一碗冰雪冷元子都吃完了,然后才意犹未尽的擦擦嘴,跟姜如意告辞离开。
却不想,不久之后,姜如意就见到了花二娘说的箱子。趁着这会儿铺面里没有客人,姜如意进厨房炒了两个快手菜,又拌了一盘凉拌鸡丝,并两碗小米粥,叫阿芍进来一起坐下吃饭。阿芍还惦记着早上那顿红烧排骨,人坐在桌子旁边,却不时的扭头朝炉灶上看看。
不过转念想到小娘子说中午空一顿,晚上再吃红烧排骨,也只好忍着将头转回来。
姜如意看着阿芍这副嘴馋的模样,不由得一阵忍俊不禁。她指指桌上那道凉拌鸡丝说道:“吃吧,虽然是鸡肉做的,比不上豚肉香,但也是肉不是?”
阿芍吸吸口水,很是认真的朝姜如意摇摇头:“就算是寻常豚肉,味道也比不上小娘子做的红烧排骨香。”
姜如意瞧着阿芍这坚定拥护红烧排骨的神情,忍不住眨眨眼睛。这红烧排骨,真就有这么好吃吗?
姜如意抬起脸来,仔细想了想,发现似乎当真如此。她忍不住弯起眼睛笑了起来,又朝阿芍说道:“说起排骨,可不仅有红烧这一种做法。”
见阿芍睁圆了眼睛看向自己,姜如意掰着手指给她数道:“还有糖醋排骨、清蒸排骨、椒盐排骨。”
“除此之外,还可以用山药或者莲藕,同排骨一起炖汤,味道也十分鲜美。而且只要做法上讲究些,吃起来并不会油腻。”姜如意说着,用勺子搅了搅碗里的小米粥,舀起来喝了一口。这小米粥是中午时候熬上的,将小米洗净之后,先把炉灶上的水烧开,然后再放小米。
等再次煮沸之后,用文火慢慢熬着,等熬到汤汁粘稠,就可以关火了。姜如意喝着这碗温热粘稠的小米粥,又夹起一筷子油菜,虽然口味清淡,但正好能解早上的油腻,吃着倒也十分顺口。阿芍听着姜如意说的各种花样,虽然还没吃上,心心里却已经开始惦记上了。她吸了吸口水,咬了一口手里的蒸饼,重重的点点头:“嗯。小娘子说的这些,一定和红烧排骨一样好吃。”
姜如意握着勺子的手指一顿,瞧着阿芍笑了起来。她说这些,原本是为了让阿芍暂时忘记红烧排骨。谁知道她对红烧排骨念念不忘不说,如今还惦记上了别的。
姜如意想着想着,又点了一下头。
“自然是每一样都好吃的。你若是喜欢吃,咱们以后尽可以将这些花样都做出来,每一样都尝尝。行了,赶紧吃饭吧。”阿芍激动的“哎"了一声,夹起那凉拌鸡丝,低下头高高兴兴的吃了起来。等两人吃完这顿清粥小菜,阿芍抢着站起来去洗碗。姜如意琢磨着外面的布幌子被吹走了,门口光秃秃的实在不像样子,于是拿出针线来,打算再重新做一个。
她思量着,这回定要做个大些的,即使是被风吹走了也好找些,不过想来,也未必再有那么大风。
两人正各忙各的,突然听见隔壁走廊里,传来一阵巨大的声响,似乎是重物落地的声音。
姜如意皱一下眉头,将手里的针线放下,扭头朝隔壁方向看过去。阿芍也掀开帘子,从厨房里探出头来:“小娘子,发生什么事了?”姜如意伸手指指隔壁走廊的方向:“过去看看。”阿芍应了一声,等姜如意从凳子上站起来,两人一起朝走廊走过去。这间铺面和走廊之间原本就是贯通的,先前用了个木隔断隔着。后来单独当作铺面之后,就将木隔断换成了侧