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气派、琥珀胡桃(3 / 3)

如今正是中午太阳最盛的时候,所以温度还算可以,再加上今日没有风,坐在院子里,旁边再摆上两个碳盆子,倒也还能凑合。裴昭听了,含笑点一下头:“也好,有劳姜小娘子。”徐修则好奇的探头朝食店里看看,当看到里面宽敞明亮的一楼大堂时,忍不住“哟"了一声,朝姜如意竖了竖大拇指,然后又用手肘碰了碰裴昭。裴昭正随着姜如意朝后院中走,听到好友发出的感叹声,也转头朝里面看了一眼,紧接着,目中流露出赞赏之色:“姜小娘子这食店实在气派,某提前恭贺姜小娘子。”

姜如意带着两人进了后院,听着裴昭的恭喜声,笑盈盈朝他一点头:“多谢裴少尹。”

然后就请两人坐下,喊齐飞送了两个碳盆子过来,然后又问裴昭两人吃什么。

徐修这还是第一次来姜记的后院,他好奇的朝四周环顾了一圈,看到那小棚子小菜圃小水井,忍不住啧啧出声。再转头看一眼裴昭,却见他正面色如常的垂下双目,端起面前那竹叶饮喝。

徐修“咦"了一声,狐疑的看向裴昭:“裴从谦,莫非姜小娘子这后院,你之前来过?”

裴昭侧目看他一眼,轻轻点一下头,算作是回答:“嗯。”徐修见状,又“啧啧啧"了两声,看着裴昭脸上隐约的笑意,感觉自己莫名被塞了一把狗粮。

姜如意已经进了厨房里,将裴昭二人点的菜告诉齐飞,自己却将今日刚买的那胡桃倒出一些来,打算做一道琥珀胡桃。这琥珀胡桃的做法简单不说,而且看上去色如琥珀,吃起来酥脆香甜,是一道颇受欢迎的甜点。

姜如意先将这胡桃砸开,里面的果仁剥出来,然后放入锅中略煮,去除其中的苦涩味。

将这煮好的胡桃沥干水份,然后放入炉中烤酥,再将白芝麻用小火炒香。这两样坚果本就含油脂高,如今这么一加热,厨房里瞬间弥漫起一股浓浓的香味。不仅阿芍,连在一旁做砂锅煲的齐飞,都忍不住吸吸鼻子。姜如意将锅中放入少许油,等冰糖化开了之后,再加入两勺麦芽糖,将胡桃和白芝麻都放进锅里,表面裹上一层糖浆。这道看起来色如琥珀,吃起来酥脆香甜的琥珀胡桃,就做好了。

等将这道甜点做好之后,姜如意盛出一盘来,其余的留在锅里,让阿芍自己盛着吃。

她又做了一道什锦虾仁,一道腐竹炒肉丝,这两样都是快手菜,然后端着刚出炉的两样砂锅煲,一道炸鸡两吃,并那盘琥珀胡桃,都放进个大托盘里,朝后院中端去。

后院里,徐修早就闻着厨房里那香味,馋的不住的探头。裴昭悠闲的喝着饮子,偶尔瞥他一眼,听到脚步声,抬目朝姜如意看去。姜如意将托盘上的菜摆在桌子上,笑着说一句:“菜已经做好了,裴少尹和徐郎君请慢用。”

说完,她打算转身离开,就听裴昭自座位上开口:“今日是某二人打扰在先,姜小娘子不必回避,不如一同坐下?”姜如意看了他一眼,见裴昭脸上带着抹温柔的笑意,不由自主的想起厨房里那两样蜜煎来。

她轻咳了一声,摇摇头说道:“裴少尹和徐郎君毕竟是客人,我便不打扰了。”

裴昭听她说“客人"两个字,抬目深深的看她一眼,神色中颇有些无奈。一旁的徐修却早已经被饭菜吸引,拿起筷子低头猛吃。姜如意迎上裴昭那无奈中似又有些幽怨的目光,心里面竞然升起几分内疚来。

她连忙甩了甩头,伸手一指桌上那道琥珀胡桃,想着方才那小贩说的话,张口转移话题道。

“这道琥珀胡桃上面裹了糖和白芝麻,滋味酥香可口,而且还能补脑益肾,请裴少尹尝尝。”

裴昭拿着筷子的手停顿一下,饶有深意的朝姜如意看过来。姜如意后知后觉的意识到自己说错了话,猛然闭上了嘴巴。许久之后,却见裴昭看着自己,突然间笑了起来。他缓缓点了点头:“好,多谢姜小娘子的、提点?”

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