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甘之如饴、烤鸭(3 / 3)

步走到案板旁边,拿起一把刀来。

他先小心斜着下刀,划破外面那层脆壳,只听“喀嚓”一声,自鸭皮上传来表面被划破的脆响声,紧接着丰腴的油脂滴下来,露出里面细嫩的鸭肉。齐飞先尝试着缓缓片了几片,随后掌握了方法,手上就加快了速度。等到姜如意将其余三只烤鸭都挑下来,就见阿芍正馋的直咽口水,齐飞手底下那鸭子已经片了一半。

姜如意瞧着他那“片皮不见肉,片肉不见骨"的手法,很是赞许的啧啧了两声,齐飞得意的笑笑。

甜酱、面饼和葱丝都是提前预备好的,至于这个时节难求的胡瓜,姜如意和之前那炸鸡两吃一样,改用莱旅代替。

三人吃着这刚出炉还热乎的烤鸭,只香的满嘴流油,好吃的停不下来。因着淋了蜂蜜,所以烤鸭外皮酥脆,又带着甜口,里面的肉质细嫩不说,而且用小饼一卷,咬上一口,只觉得滋味醇厚,咸香味足,还夹杂着丰腴的油脂和肉汁,好吃的险些咬了舌头。

三人吃着面前这肥鸭,直到吃完了整整一只,才心满意足的舔舔嘴,齐飞自凳子上站起来,去片另一只鸭子。

等将这一盘片好的烤鸭端上来,姜如意三人才慢悠悠的拿起小饼,夹起鸭肉、葱丝和莱態,沾上甜酱,将小饼卷起,不紧不慢的吃起来。阿芍嘴里吃着烤鸭,心里面还惦记着另外两只鸭子:“小娘子,剩余的那两只烤鸭怎么办,若是过了夜,是不是就不好吃了?”阿芍有心想都吃掉,但她低头看了看自己的肚子,很是苦恼的皱起了眉头。姜如意朝那两只烤鸭上看了看,想了想,朝齐飞说道:“待会儿你将那两只烤鸭,分别给翁宁郡主和唐锦唐飞送去,平日里她们二人银钱给的最足,请她们尝尝鲜。”

齐飞应了一声,等吃完手里那只卷饼,从凳子上站起来,拎着那两只烤鸭,分别放进食盒,然后就出了门。

阿芍瞧着齐飞离开,纳闷的转头朝姜如意看看:“小娘子不给裴少尹送一只吗?”

若说银钱给的足,平时吃饭的时候,裴少尹也没少付银钱呢。姜如意听阿芍提起裴少尹来,低头抿一下嘴,她抬头迎上阿芍那清澈的眼神,到底无奈的笑笑,又给她递过一张饼来。“再吃一张。”

“哎。”

接下来,食店里的工匠们又忙活了几天,等到地板墙面全都归置妥帖,桌椅雅间也布置完成,屏风花草装饰皆安置妥当。赶在冬至日之前,姜如意这大食店,终于重新开张了。

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