姚爷爷则自发在院子里帮她戳捏煤饼，想起身时，被煤渣堆拌得险些摔跤。老人家最经不得摔，她听见响动，吓得心都提到嗓子眼儿，后怕得紧。
之后除非姚爷爷在屋里歇觉，她都把他带在身边出摊。等炉上肉浆也全化开了，姚如意正好开始热烤盘，今儿开业，她决定用能香飘老远的淀粉肠打头阵。
这时辰天光刚越过墙头，透过国子监门边的大榆树，投下大片明暗交错的静谧影子。
还没敲晨钟，夹巷里还算冷清，但开铺子的程家和孟家也陆续卸门板开门了。姚如意也刚把第一盘淀粉肠烤上，那香味儿才散出来，但在程家对面门槛上背书背得抓耳挠腮的小石头就闻到了。
姚家开门了！
他立刻便把书一卷，夹在腋下便跑来了，还没跑到面前，兴奋的声音已经传过来了：“如意阿姊早！开张大吉！我要俩茶卤鸡子儿，回头我阿娘起来了，让我阿娘过来给你结账。”
姚如意抬眼一笑：“好嘞，你坐着等等吧，卤汤滚了我就给你捞。我今儿还有炙肉肠呢，才两根十文，要不要也来俩尝尝？”“要要要！"小石头刚到跟前就看见那模样奇怪的矮陶炉子了，被香了一跟头，正想问这是什么，如意阿姊便主动说了，他立刻脆脆应下，乖乖坐到姚爷爷旁边的空板凳上等着。
一边等还一边好奇地四下望。
姚家院门敞开着，有个木牌子斜靠在门框上，似乎又怕被风吹倒，还捡了两块石头压在木板底下。
小石头一眼就看到上面的字了，木板顶上用朱砂笔写着“冬至特惠”，下面是"姜丝枣汤，一文一碗”，边上还添画了个歪歪扭扭的茶壶；右边画了串糖葫芦，底下注着"小糖葫芦、蜜饯买二送一”。左边则画了个巨大的烤肠，也注着“炙肉肠上新特惠，一根六文，两根十文"。
中间，浓郁的斗大墨字写着招牌“姚记杂货”，末尾还画了朵小花。咽了咽唾沫，踮着脚再往售卖商品的窗口上望，一望不得了，外壳琥珀般晶亮的糖葫芦插在麦秸杆编成的圆球杆上，外头街市上卖的糖葫芦只裹山楂，如意阿姊卖的竞还切了林擒、鹅梨、温棒与山楂间杂成串，一串只有两颗山楂夹旁的两样鲜果，短短的竹签子串着特别玲珑可爱。旁边还竖着签子：“小糖葫芦，一文一串”。还便宜呢！小石头看着就馋了。
糖葫芦旁边整齐摆了一排的糖罐，圆滚滚的大肚陶罐虽不能看到里头是什么糖，但每个罐子上都贴了菱形的红笺，上面写着各色糖的名字：“梅子糖”“香粉果子”豆团”“梨膏糖“乌梅糖”“狮子糖”…糖罐边，各色肉脯切成整齐的薄片，用芦苇叶包着码在竹屉里，上头还盖着防蚊虫的棉帕子。
茶卤鸡子儿在挨着窗框的最边上，换了粗陶盆盛着，盆底垫了扁扁的矮脚炭炉，卤汤还没完全滚沸，只是冒着发出轻响的小泡。炭火映得小石头的眸子闪闪发亮。
他每个都想吃啊！
但他兜里比脸上还干净呢。
犹豫着想买糖，又怕回头阿娘来结账发觉了挨骂，踮起脚想往家门口张望看娘起来了没有，却又瞥见窗框顶上一排挂着的各类小玩意儿，小石头那双眼睛一下又被黏住了：油纸伞、小风筝、木雕机关小公鸡、竹蜻蜓、绢人娃娃、鸡毽子、弹弓……
啊！他真想住在姚家啊！那不用买就能玩了！“石头，茶卤鸡子儿好了，你来，我给你捞。”卤汤滚沸起来，姚如意一面喊他，一面撸起袖子去捞鸡子儿了。小石头这才恋恋不舍地转头看姚如意忙碌，不忘撒娇般蹭过去交代：“如意阿姊，我要壳破了洞、里头积了卤汤的鸡子儿。”“好，给你挑最入味的。”
她拿着竹漏勺，往锅底给小石头捞。
晨光正巧打在她侧脸上，照得她脸颊水嫩白皙，像株早开的木芙蓉。小石头心想，如意阿姊真的长得很好看呢。如意阿姊个子其实不高，但生得手长脚长，整个人看起来便并不矮。初冬的天，她里头一件宝蓝绣银杏叶的夹棉小短袄，小袄的衣角扎进衣带里，下头系的绯红喜鹊襦裙，外罩一件素底绣兰花絮了厚棉的长精子，没规规知矩地扣起来，就这般敞着，正好能露出里头的蓝衣红裙，也衬得人腰线高腰肢细，侧面瞧去，是个细细长长的一条人。
小石头也是这几日才发觉如意阿姊生得好看的。以往他好似都没怎么见过如意阿姊，他娘说以前姚博士身子好时，如意阿姊几乎都不出门。甭说他没怎公见过，巷子里大多人都没怎么见过她。
如意阿姊其实不是那等一打眼便令人觉得“好美好美"的大美人，但她生得容易叫人亲近。
尤其她笑起来，乌圆明澈的杏眼一弯像月牙，脸颊两边的酒窝也会若隐若现。
她一笑，聚在摊前买鸡子儿的那些学生们，有一个算一个，都会渐渐变成傻呆子，有左脚绊右脚差点摔个狗吃屎的，有结结巴巴话都说不明白的，也有付了钱人跑了，吃食都没拿的。
小石头心想，多没出息啊！
他就从不会忘了吃的，吃永远是头等大事！就像他爹没事儿总爱问他，是读书重要还是吃饭重要，不管问几次，他总是斩钉截铁、毫不犹豫地回答：“吃饭重要！”惹得他爹绝望地哀叹“废了这个也废了