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融入(2 / 3)

跄着走出来,蜡黄的脸上沁着冷汗:“我让你站住,听见了吗,克里斯!”

克里斯终于转身,声音里压抑着怒火:“爸!尤金那混蛋欺负艾利克斯,你难道要我装作没看见?!”

“你能不能别总是这么冲动?这个家已经够乱了……”话未说完,埃万突然向前栽去。

克里斯一个箭步冲上前,在父亲倒地前接住了他。这个刚才还杀气腾腾的少年,此刻手臂抖得像风中的树叶。

“爸…爸!”

埃万死死抓住儿子的衣领:“我知道你是个好孩子,但我们一家的处境…已经够艰难了……”

克里斯的下颌线绷得发白。他看向两个尚且懵懂的弟弟,最终,颓然跪倒在地:“好……爸,你坚持住,我这就去找医生。”

*

接下来的半小时里,安珀像个精明的管家,在各个摊位间穿梭。或许是先前“一战成名”的缘故,商贩们要么对她毕恭毕敬,不敢虚报价格,要么干脆拒绝交易。

安珀也不放在心上。她买了牛肉、鲜虾,还买了土豆、胡萝卜等蔬菜和一小捆迷迭香,甚至还从一个卖东方香料的小贩那里讨到了一小包胡椒——这在伦敦可不常见。

回程时,夕阳的余晖洒在运河表面,碎金般的光斑随波荡漾。安珀拎着满载的篮子,脚步轻快。

今晚,她要用这些廉价的食材,做一顿让所有人都难忘的晚餐。

路过摄政公园时,她远远望见一群贵妇人推着婴儿车漫步,孩童们在草坪上追逐嬉戏,笑声随风飘来。

这样的日子,永远不会属于卡姆登镇的孩子们。

*

安珀匆匆回到黛拉夫人的住所,已经是下午五点了。

还好,还来得及。

玛利亚太太从楼上探出头,眉头微蹙:“安珀,你可算回来了,发生什么事了吗?”

安珀张了张嘴,脑海中闪过集市上混乱的一幕,最终只是抿唇一笑:“没有,妈妈,路上耽搁了一会儿。”

她轻巧地带过话题,系上围裙,快步走向料理台。

科琳立马接过食材,迅速利落地处理起来,刀工已比初见时娴熟许多。

安珀暗自松了口气,有了二姐的加入,今天的晚餐绝对可以事半功倍。

她指尖灵巧地剥开海虾的硬壳,将晶莹的虾肉一分为二:一半剁成细腻的泥,一半切成均匀的丁,然后再加入一丁点肥肉润滑。

这时候今天买的胡椒就派上用场了,安珀叮嘱科琳把胡椒粒碾成粉,再把磨好的胡椒粉加入刚刚搅拌好的虾泥里。简单地操作完,虾泥立刻多了独特的辛香味。

只到这里还不够,半成品的虾泥还得加入提前泡好的葱水、姜水、盐和鸡蛋清,最后再入玉米淀粉,分多次搅拌。搅拌上劲以后,还得持续摔打,等到虾肉起胶,变得有弹性,制作虾球的原材料才算彻底成功。

科琳在一旁看得目瞪口呆,她知道妹妹会做美食,可从未想过这看似不起眼的一个配料居然有那么多工序。

虾泥做好,灶台上的水正巧沸腾。安珀手腕轻转,用勺子挤出一个个圆润的虾丸,粉白的球体在沸水中起起伏伏。

等虾丸快熟的时候,安珀赶紧另起一锅烧油,火速煎了五个金黄焦香的鸡蛋,然后把煎好的鸡蛋切碎,倒入虾丸汤,最后撒一把新鲜的马勃。

当时钟指向六点,浓郁的鲜香已充盈整个厨房。

安珀给浓汤撒了点海盐调味,然后将汤锅递给科琳:“你先端过去,我马上来。”

话毕,她立马转身抓了两个西红柿,在砧板上切碎,又在煎锅里煎了几个蓬松的鸡蛋,按经验加入调料,焖煮十分钟左右,一道西红柿鸡蛋酱新鲜出炉,配上橱柜里难以下咽的干巴面包,齐活!

*

餐厅里,烛火摇曳,长桌上的餐具早已摆好,却迟迟不见菜肴上桌。

黛拉夫人端坐在主位,正侧身与玛利亚太太低声交谈。玛利亚太太虽然嘴上应和着,眼神却不住地往厨房方向飘去。

威尔逊家的女儿们拘谨地坐在母亲身侧,个个噤若寒蝉,似是完全不知该如何与对面打交道。

黛拉夫人手下的三个姑娘则占据了餐桌另一端的位置。

一个红发绿眼的姑娘,最先耐不住性子,用叉子敲了敲碟子,语气不耐:“妈妈,你是请了位千金小姐回来吗?都到饭点了,这汤还不上桌,我肚子都快饿扁了!”

黛拉夫人斜睨了她一眼,唇角虽然还挂着笑,声音却带着不容置疑的威严:“安静点,贝琪。”

伊丽莎白不安地动了动身子,干巴巴地插话:“你们等等吧,那个…我妹妹的厨艺真的很好……”

“我倒是不着急~”梅丽慵懒地支着下巴,手指绕着一缕金发打转,“反正我的客人约的是午夜场。”

贝琪撇撇嘴,小声嘀咕:“再等下去,我连抱怨的力气都没了……”

就在这时,厨房门“吱呀”一声开了。浓郁的鲜香像潮水般涌进餐厅。所有人的目光都不由自主地转向门口——

科琳端着热气腾腾的虾丸汤走了进来,脸颊因为忙碌而泛着红晕:“让大家久等了!来来来,趁热喝!”

她小

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