第35章第35章鸡爪
“这个真的是鸡爪吗?好好吃!"口感弹牙的,脆脆的,酸酸的,有辣椒但不是很辣,只有些许微辣感。
最重要的是一-不用吐骨头!
瑞安试吃吃了一个,用筷子夹起来吃第二个,又借口说试试餐叉能不能叉起来吃了第三个。
正打算对第四个下手的时候,被栗涟一把将他偷吃的手拍掉。“鸡爪脱骨不容易,我本来就做了没几个,你别还没开始就先吃光了。”瑞安盯着用透明玻璃盆浸泡的柠檬鸡爪,眼里的想吃都要透露出来,他打商量:“反正他们还没来,不如偷偷藏起来吧,留着我们自己吃。”“明明是留着你自己吃。”
柠檬鸡爪是要经过冰水浸泡,然后又放冰箱冷藏,栗涟不太敢吃,不就只剩下瑞安一个人包圆了?!
栗涟哼哼两声,没好气地说:“买的时候不是还嫌弃是鸡爪吗?”东南亚菜系在英国受众程度不小,微酸微辣口感的柠檬鸡爪栗涟不信没有市场,特别还是无骨版本。
她知道有些人不吃鸡爪一方面觉得脏,理由是鸡脚一直踩在地上怎么可以吃一一栗涟觉得这类人双标,吃牛舌的时候倒不嫌弃是在和牛舌吻一一这类人没办法改变观念那也没办法,只能说一句人生又少了一点关于吃的乐趣。另一方面是觉得骨头太多了,不会啃,在英几年,栗涟是发现有些人真的不会吐骨头,能把鸡中翅给顺利吃完已经很好了,至于鸡中翅上面的软骨是啃都不啃,让她直呼浪费。
这类人还好改变,今天她特地费功夫给鸡爪脱骨。酸辣口味,冷食,开胃菜,这些组合起来又怎么不能算是一种餐前冷盘呢?!
虽然栗涟怀孕后有一段时间没下厨了,重新捡回来手艺也没生疏,栗涟的做饭技术算得上不错,不然也不可能从在门口捡到一个没带钥匙进不了家门饿得肚子咕咕响的邻居瑞安,靠美食开始结缘。其实她原本也是不怎么下厨的人,来英国前得知留英很容易一不小心暴瘦好几斤,想来想去老实去报了个新0方,学了两个月才前往英国。靠新0方在英算是渡过了第一道难关。不然以她原本的水平,要么顿顿出去吃然后穷死,要么天天吃白人饭濒临饿死。最终在紧要关头终于自学成才成为一届特级厨师(bushi)。
特级厨师重出江湖后做出的另类冷盘顿时征服了瑞安,让他栗涟不注意,又偷偷吃掉几块。
栗涟一看盆子里的鸡翅好像又减少了一些,实在受不了了,把瑞安从厨房踢去花园,让他在外面切蔬菜做沙拉。
尽管提前打招呼说不是经典英国烧烤,依然是需要考虑有些人只能吃传统菜式,还是打算提前做点英国人BBQ时会提前准备的菜肴。最起码的几件套:面包,蔬菜沙拉,酸黄瓜,芝士片,沙拉酱番茄酱还是要有的,再加上经典的烤牛肉烤羊肉烤香肠烤肉饼烤鳕鱼,这几样随机搭配一下直接组成简单的汉堡。
再加上土豆泥,炒米饭这类主食,吃饱应该不难。说是说会招待不周,既然来了,总不能让人饿着离开,那就真的太对不起前来的人。
在这些传统的菜式之上,才加上了他们以前比较少见的菜。比如瑞安眼里的烤野草(其实是烤韭菜),柠檬鸡爪,烤鸡肾,烤鱿鱼,蒜末辣椒烤茄子等等。
瑞安在小花园里把沙拉拌好,把水果切好,把野草穿好串,出门一趟拿提前定做好的小蛋糕回来,今天有孩子会到场,蛋糕必须配备。然后把桌椅摆整齐,遮阳棚弄出来遮挡太阳,今天出了太阳,天气实在不错,选了个好天气。
再把烧烤炉拿出来放炭火放阻燃剂。
烧烤炉是问隔壁邻居借的,他们家没有买。烧烤炉是最容易吃灰的物件,但是购买率还不低,总是会有家庭想着万一能用上就购置了。他们聪明一把,先借来用,不着急买。
随着时间流逝,外面的餐桌上摆满了食物。土豆泥,炒饭,沙拉,水果,谷物片,面包片,酸黄瓜罐头,调料等。生的经典食材放在烧烤炉边,牛肉,羊肉,鸡翅,香肠,肉饼,鳕鱼肉,青椒,玉米,小土豆。
还有另外一桌则是放着“奇怪"的食物,已经串起来的鱿鱼,五花肉片,鸡肾串,韭菜,土豆片。切开的茄子等等。
瑞安看着另外一桌,有过好吃的柠檬鸡爪在前,他对奇怪菜系的接受程度增加,但是他能接受不一定其他人能接受,他其实挺怕如果最后剩下很多栗涟会伤心。
他凑近厨房,扫视一圈,柠檬鸡爪被收起来了,可惜。然后问栗涟:“如果你买的菜没能吃完怎么办?”
“我就想办法吃完呗,而且可能性不太大。”“嗯?”
栗涟幽幽地说:“我那边的人是暴食转世。"栗涟本来想说饕餮转世,结果发现翻译不了,只能用暴食指代。
时间来到下午四点多,第一个上门的是栗涟这边的人。同为中国人,是大学同学,瑞安和栗涟在谈恋爱的时候见过这位英文名为凯莉的女士次数不少,结婚的时候对方同样有前来参加。凯莉带着伴手礼上门,是一个小盒子还有一束花,嘴上说着:“恭喜乔迁!”
栗涟解释:“其实还没迁。打算再过几个月。”“没事,让我们暖过房也没什么差别了