“今日客流800人,门票32000,甜点+饮品销售700份,按照平均20的价格来算,一共14000,猫咪零食5元一份,销售共5000.”
“共计51000.”
说实话,当得知一天的营业额超过五万后,不仅林深有些懵了,其他人更是难以置信,满脸震惊。卧槽!
五万?
真的假的啊……
猫咖店竞然能做到这种地步,可以说是前无古人,后无来者了。
“嗯。”
林深翻阅了一下账本,旋即询问道。
“客人画像你做分析了吗?”
“做了。”
齐吴很清楚林深想问什么,于是脱口回答。
“七成顾客为女性,且都是18岁到24岁之间的女大学生,来消费的主要目的是打卡拍照,其次是撸猫。”
“而三成男性大多都是以情侣的身份前来,还有部分来享受下午茶的公司白领。”
“我知道了。”
林深托着下巴陷入沉思。
根据顾客画像来调整营销策略,这是做生意很常见的方法。
打卡的女大学生作为主要客户群体时,很容易导致新鲜感一过,店铺的营业额急转直下。
所以必须要采取一定手段留住老顾客才行。
于是林深轻声向齐昊安排道。
“试营业过后,规划一下会员模式。”
“设置充值一百、两百和五百这三个档位,分别赠送饮品小吃、套餐以及自家猫咪的免费洗护服务。”“顺带在上架9的双人情侣票,赠送花束和饮品小吃,提供一些关于情侣的服务。”
“好的林老板。”
齐吴记下来林深的要求后,给出了一些自己的建议。
“要不我们把门票换成计时消费?这样可以提高接纳客人的上限。”
“没必要。”
林深摆了摆手轻笑道。
“你觉得一个人能在猫咖待多长时间?三个小时顶天了。”
“就算计时的话也不会多接待多少客人,反而会影响客人的体验。”
“这就好比自助餐和普通餐,据市场调查显示,在顾客食量一样的情况下,前者就是比后者赚钱。”“计时就跟催着你离开一样,但门票反而没有这种感受,你作为客人,换位思考一下的话,肯定更喜欢后者。”
“好的,是我考虑不周了。”
齐昊歉声道。
他没想到,自己当了这么多年的猫咖店店长,结果还没林深这个新人对宠物行业了解的透彻。他对市场的把控和判断,可以说是达到了细致入微的程度!
每一项营销和活动都恰到好处。
这让齐昊对他感到深深的敬佩和赞赏。
“林老板,您还有什么事吗?”
“意见箱的信给我看看。”
“好的。”
林深在店门口设置了一个“咪咪有话说”的树洞型信箱,里面都是一些客人临走前投放的建议。齐吴全部拿出来给林深看,他大体游览了一遍,总结出三个问题。
一是猫咪太少了,很多人围挤在同一只猫咪身边,导致体验不好,猫咪也累。
这一点林深还真没考虑到。
主要他想着,三十只猫服务六十位顾客总够吧?
结果店里一整天的人数都维持在100+,且久高不下,这才导致了这个问题。
看样得再买一些猫了。
林深心里默默思索。
第二个问题是,逗猫用的玩具太少了,不够分。
甚至顾客宁愿租赁,都还抢不到!
这让林深不禁挠了挠头,因为第三个问题同样也是量少的问题。
只不过这次换成了猫薄荷和猫咪小零食。
顾客很喜欢,想着给自家猫买一些尝尝呢,结果发现店里竟然没有买的!
“难办啊!”
林深长叹一声。
他以为顾客提出的意见,是那种比较尖锐的服务问题。
结果实际上,全都是因为需大于供不足而产生的的!
林深想了想,起身来到店后,发现林萍正带着店员给每只猫咪检查身体、擦拭爪子和毛发,顺便铲屎和打扫卫生。
“阿萍,你过来一下。”
林深呼唤道,这让林萍不由得心头一愣,赶忙洗手后来到他身边,悄声询问。
“林总,您找我有事?”
“我不是上次让你帮我喂一些新的宠粮给猫咪们么,它们的反应怎么样?有没有什么异常?”“没有异常!”
林萍赶忙摇头,旋即嘴角勾起一抹温和的笑意。
“不仅没有异常,猫咪们反而还更喜欢吃您那款新的宠粮呢。”
“甚至一些猫咪反呕的情况都有所改善,说明您那款猫粮更健康,更适合这些猫的体质。”“那就好。”
林深轻舒一口气,内心的担忧消散大半。
林萍的话算是验证了新猫粮配方的可行性。
如此一来,就能让沈韵那边大批量生产了。
林深伸手揽住林萍柔软的腰肢关心道。
“今天辛苦你了,累吗?”
“不累。”