院走去，还未走近，就瞧见门口排了不少人。
估摸着都是来问上学的家长，果真从古至今，华国的家长都十分看重自家娃娃的学业，林书晚长舒了口气，加入排队大军之中。好在书院招生办的师长效率极高，没过多久，便轮到林书晚了，“先生，书院入学有何标准？”
话音一落，一位头发花白的老者抬起头，从跟前的一沓纸中抽出一张递到林书晚手中，“年岁五岁以上，这卷子上的题能对个十之八九，便能入学。林书晚飞快扫过手中的卷子，上头大抵是些三字经的题，心中大定，又问了那老先生些关于学院的事情，直将那老头都问烦了。当即吹胡子瞪眼睛道：“五日后，巳时来此参加入学考试，过时不候！”说罢，老先生瞧也不瞧林书晚，就高喊着"下一位。”身后的人涌上前来，林书晚被推得一个踉跄，险些摔倒在地，无奈之下，她只好先将卷子收好，从兴华书院离开。
心中暗自嘀咕，难怪那么快，自己才问了几句，那老头就不耐烦了，能不快吗。
若是方才那老先生要是晓得林书晚心中所想，估摸着是要指着她的鼻子骂，她哪里是问了几句话，她连学院午食吃什么都问了。将今日最重要的事了了，林书晚心头放下一块大石，总算可以轻轻松松地去采购旁的东西，沿着长安街往集市走去，先去熟悉的鱼铺子，买了两条个头极大的黑鱼，等着苏娘子杀鱼开背的工夫。
林书晚绕去陈记肉铺，打算买些排骨，路过朱家肉铺时，她下意识探头张望一眼，却见店主好生生地躺在铺子里头的摇椅上，悠闲自得。等到林书晚买好排骨与猪肉，苏娘子那头也将两条黑鱼处理好了，两条黑鱼用草绳穿好，甩了甩上头的血迹，又去了趟陶窑，订了一批陶炉与陶盘陶瓮，同店家说好尺寸后，便付了定金，打算归家。回到家，谨哥儿也起床了，正蹲在墙角训练着那几只愈渐肥硕的鸡崽，口中还不停地嘟囔着：“阿花不能抢小黑的吃食。”是了，谨哥儿还替那三只鸡各取了一个名字，比如那只花毛母鸡叫阿花，那只浑身乌黑的就叫小黑，还有一只成日里昂首挺胸的公鸡，就被他唤作将军。青芜接过她手中的东西，林书晚顺手将卷子塞到姜婉手中，扫了眼谨哥儿，语速飞快，“阿娘，五日后巳时我替谨哥儿报了兴华书院的入学考试，这卷子务必让他写完。”
将事情推出去后，林书晚便钻入灶房，开始准备晚上的大餐，她唤了青芜先把灶膛的火生起后，才去处理鱼。
这鱼买回来时就已经刮鳞宰杀，还顺道让苏娘子帮忙开了背，如今她只要将黑鱼片成片就好，处理好后，她在鱼片中丢入葱姜蒜，又加了些黄酒腌制。趁这时候，她又开始处理排骨，将排骨洗干净后，晾干水分裹了层生粉，直接倒入油锅中生炸，随着"滋滋"的油声，很快排骨外头就裹上一层金黄，香味四溢，除了排骨油炸，她还将先前准备好的菘菜，藕片豇豆之类的蔬菜入油锅炸了一遍。
今日她打算做上一道干锅排骨和酸菜鱼，两道大菜做起来都不算难，她瞧了眼小院中正同谨哥儿说着五日后入学考试的姜婉，瞧着谨哥儿并没有排斥的边象，抿了抿唇，便开始专心炒着调料。
这几日天比往常黑得更晚，天气也越来越热，林书晚就想起后世两广之地的夜市，到处都是烧烤摊子，还有各种干锅菜，夜风习习，一口烧烤一口饮料那日子实在舒坦，干锅与烧烤她在廉州从未见过，原本她今日是打算做些烧烤，奈何烤串串起来费劲，今日实在是来不及，只好等往后人手充足之际，再考虑烧烤一事，不过饮子倒是可以提上日程了，毕竟廉州水果极多。今日做的干锅排骨等下让阿娘还有周婶娘一家尝尝这味道如何，若是觉着不错，她明日就打算在食肆的菜单中加上，等过几日再买上几张矮桌，摆在铺子前，每桌一只燃着炭火的陶炉，小风一吹，吃着香酥的干锅排骨，若是再能喝上一口冰凉的饮子，那便畅快极了。
干锅菜，不单单可以做干锅排骨，还有干锅虾，今日因着有了酸菜鱼，林书晚这才选了排骨。