第51章纸上谈兵
秦想想夫妻俩预备种菜盖鸡窝,黎剑知目前属于半休假半轮值的状态,因为他过去四年都没有休过探亲假,这回家属新搬过来,上面给了他较多的时间,让他陪伴家属,先解决好家庭问题。
再等一段时间,黎剑知必然要忙起来,每周回家时间减少,和其他军官一样,一周回来三次左右。
趁着在家里时间多,黎剑知要先把家里的菜地和鸡窝拾掇好,这关系到未来一家三口的口粮,家里养好了三只母鸡,以后每天都能捡鸡蛋,逢年过节杀一只鸡给老婆补补身子。经历过上次暖家饭,黎剑知知道,像是猪肉和鸡肉,在这个年代,不是你有钱就容易买得到的,尤其是在这岛上,如果闹台风,家里有粮心不慌。
至于台风来了母鸡的安全问题一一台风来了当然是暂时养在家里,母鸡安静,实在太挤了,那当然就杀一只鸡补补身体啦。养鸡嘛,本来就是为了吃的。
生产队给的八只小鸡仔,其中不一定能有三只母鸡,如果有幸多出来母鸡数量,这就意味着"开出宝贝"了,可以用半大母鸡去跟人换值钱的东西。在鸡仔还没有显现出明显性别的时候,不属于成年活鸡,不占养鸡名额,负责管理家禽数量的登记人员,每一周都会来登记一次家属院每一户的养鸡情况,意外死了的,或者杀了吃了的都需要上报。宰杀吃鸡自由,登记人员的作用主要是防止每户养鸡超过人口数量,当然,其中也有不少人耍小智慧,偷偷多养鸡,将肚子里还没出生的孩子也算一口人,或者把小公鸡养大点,拖到登记前一天再杀,也有些悄悄拿到家里再偷养两天。
“八只小鸡仔,如果能有四只母鸡,咱们家就很幸运了,要是八只全是母鸡,那我们真是赚大了。”
在这个公鸡没"鸡权"的时代,个个都盼着出母鸡,不过这个时代的公鸡好歹还能多长几两肉,要是放在以后的养殖厂,公鸡一出生没多久就碾碎当饲料了秦想想:“我要许愿四只小母鸡。”
明明家里只有三只母鸡的养殖数量,她却贪心要求多出一只母鸡,这样有备无患,防止其中一只母鸡出意外,如果都养得好,就把最差的母鸡换给别人家小胖子:“妈妈,我许愿全是大公鸡,大公鸡,喔喔喔,小母鸡,咯嗒咯。”
“老师说大公鸡好威武!”
“笨蛋儿子,只有母鸡才下蛋,来跟妈妈一起许愿,我们家出四只母鸡。”小胖墩连忙道:“那我也要小母鸡。”
黎剑知疑惑道:“不是小鸡仔就能看出性别吗?为什么还许愿?”秦想想斜了斜眼睛:“那你来辨认一下,哪个是公鸡哪个未来是母鸡?”黎剑知”
“高大姐之前来提醒过我,让我们不要跟这边的农户买他们的小鸡仔,就算一毛一个,大多是公鸡。”
“要买就买已经能看出公母的鸡,价格贵是贵了点,这才安全。”农户家里也要登记养鸡情况,小鸡孵出来后不能多留,有些人就挑着小鸡仔出来卖,这些鸡仔很多是挑选过的,把母鸡筛出去了,大多是小公鸡。公鸡没有饲养的价值,对农户来说是浪费粮食,母鸡安静,公鸡养多了都嫌吵。
把公鸡养大了,它只有一身鸡肉值钱,顶多卖个一两块,算上它吃的粮食,简直是一个大写的亏。而一只成年母鸡一年能下八十到一百二十个蛋左右,光是这些鸡蛋就能值五到八块钱。
母鸡前两年下蛋多,到了第三年减少,一般养母鸡都会养到两年后再杀,至于公鸡,除了种鸡,其他的小公鸡大多活一个月左右,不到一斤就得杀了,也算是一点肉。
在这个年代里,能精准辨别鸡仔公母的能力,在乡下是一种可以拿出去吹牛的能力,比如相亲的时候,说女方或者男方会精准辨认鸡仔性别,对面家里者都会高看一眼。
农户偶尔出售鸡仔水果这类行为并不被允许,但因为并不是倒卖工业品和粮食猪肉,价格低廉,也不算什么大问题,一般来说,很少有人来追究,算是一种约定俗成的事情。
“不管是什么鸡,咱们都一起养。"黎剑知摸了摸自己的下巴,之前在老公房里对活鸡都一惊一乍的他,无法判定公母性别。等他有空翻本农业书来仔细研究研究。
“养出了是公鸡也好,正好给你做小公鸡煲。”“你可别乌鸦嘴,都是公鸡你就跟儿子睡去,你们父子面壁思过,你抽空带儿子去村里跟人家农户学习怎么分辨公母。”小胖墩:"???妈,这跟我小胖有什么关系?”他一点儿也不想跟爸爸睡觉。
“谁让你们今天都乌鸦嘴。”
秦想想很期待自己未来的三只母鸡下蛋,最好一年给她下三四百个鸡蛋,养好了每天都能捡新鲜鸡蛋吃,还不用费钱,每天让小胖去捡鸡蛋。十个鸡蛋能换十斤粮票,一斤鸡蛋能换一斤肉票,把母鸡养好了,一家子都能吃好。
尤其是冬季春节前后是鸡蛋紧俏期,很多母鸡因为天冷不下蛋减产,而家家户户为了过年需要买鸡蛋,这时候买蛋需要蛋票,还要排队等供应,若是自家的鸡还能下蛋,给母鸡做好保暖,就不用受排队风寒苦了。在沪市长大的秦想想,在过去那二十年的日子里,过年为了买蛋买鱼买猪肉,都是全家总动员的排队等供应。