苏岩、黄六和苏开信和另外一个食堂的黑衣小伙子将这头鹿拉到后院，之后黄六则去隔壁的地方将马拴好。
马很聪明，暂时放在这边没什么问题，三条狗在旁边看着鹿，它们帮不上什么忙，等会儿还会留些内脏给它们吃。
回到食堂的后院，苏岩发现这边放了好几个铁盆，另外放了几个小胶桶。
还是食堂好啊，什么东西都不缺。
白建国指了其中一个长方形的胶板，说道：“阿岩，你们就把那鹿抬在那吧，等下我来放血。”苏岩看到那块板架在一个长方形的矮桌上，心里猜想着这种跟杀猪的流程差不多，等下血留下来，拿那个大盆子直接装血。
若是鹿再大一点，便跟牛一样，拿个铁锤直接往它头上一敲，还省得按它了，送它一个痛快！少刻，黄六从外面绑好马回来，处理鹿需要不少时间，需要绑一绑。
少顷，他们四个人按着鹿，由白建国来操刀，下面放一个大的铝盆子。
苏岩今日看清他是怎么弄的，只需要抓住鹿的头部划脖子那么几刀，血便咕咚咕咚地往下流。他瞧见那把刀不大，搞不清楚它怎么那么锋利，三两下就划破了鹿的厚皮，印象中任何鹿皮都是较为韧的。
不应该啊。
白建国见状，握着刀笑道：“对了，你想要刀，等一下你去拿一把刀，食堂大把多，最不差刀了。”苏岩一面用力按住鹿的脚，一面笑道：“不是……我不是这个意思。”
真的。
这头三百斤的鹿血怎么放也放不完，苏岩眼看一个盆装不了了，很快让旁边的黄六抽个手，去换另一个铁盆来装着。
鹿血二十斤打底了，比自己想象中的十几斤还要多，其实很正常，一头一百斤出头的家猪，它的猪血都很多。
放完血后，白建国让他们把捆着鹿的绳子解开，每个人各抓一个鹿蹄，让他来划破胸腹。
他开膛破肚之时，跟屠夫杀猪一样，十分干净。
须臾，鹿心三两刀便被他取了下来，鹿心血倒到小胶桶里面。
他一面倒鹿心血，一面解释道：“别人想要鹿的好东西，一般就是三四样：鹿心血、鹿鞭、鹿皮、鹿胎。我见到有些猎人打鹿就要这几种，其他东西都不要，丢在大山大岭上，更狠。不是我们这边的，他们在更北的地方打猎的。”
苏岩吸了口冷气：这么浪费，真有人就要这么三四种？一头鹿最多能取三样，其他的东西都不要，太浪费了吧？
怎么也得稍微吃点啊？可能是别人物种特别多，像他们当地，除了不能吃的鹿肠、鹿肺以外，其他的能吃就吃。
或许是真的真深的大山中，实在弄不出来，只能弄轻的、高价的地方带出来。
少顷，鹿肝、鹿胃、鹿鞭、鹿肾、鹿肉、鹿筋和鹿尾巴等等都卸了下来。
老叔从鹿的腿部划了一刀，开始剥皮，花了不少时间方才将鹿皮卸了下来，再将上面的少量油脂刮了干净，摊在旁边的木架上，等会儿让他们取回去，晒几天。
苏岩看着两盆鹿血，再加上一大排的鹿内脏，全部摆在一旁，颇为壮观，比杀猪还过瘾。
白建国处理鹿自然耗了不少时间，可他越处理越兴奋，面脸堆笑地挥着刀玩玩。
苏岩感觉他跟爷爷一个样子，很喜欢杀不一样的动物。
白建国他以前杀猪、杀羊、杀鸡都杀腻了，弄不一样的新奇猎物，自然是好玩许多。
忙完之后，白建国去拿起一个鹿胆又放下来，拿起来再放下。
苏岩一看就知道他可能是想要这个，刚才处理鹿的时候便看出来了，其他的他没什么犹豫，无论是鹿鞭、鹿心和鹿血，都不怎么在意，唯独那个鹿胆不一样……
上回爷爷处理鹿的时候，他也说想单独弄下来，单独将它泡进酒里。
鹿胆的药效自然没有特别高，但有很好的明目效果，老一些的人喜欢这个。
苏岩试着问道：“老叔，你想要那个鹿胆吗？上次我阿公弄那个毛冠鹿，他也是想要鹿胆。”他将后半句话先忍住，看了看黄六和大哥的意见，他们都暗暗点点头，说明二人对这个鹿胆没有单独想留下来的意思，他便有底了。
这些都有他们的一份，需要和他们沟通一下。
苏岩再向白建国说道：“老叔，这个鹿胆你想要的话就拿走吧，没事，今日还要麻烦你了，没事没事。”
这个鹿胆不小，蛮大的，白建国便拎了起来，讪道：“那多不好意思，等下算鹿肉钱的时候，多给你们算一点。”
其他的鹿肠单独扔了，鹿肺一般也不吃，如果做药的话还是有点用。
苏岩想着等下那些肉自己不会全部拿回去，他将鹿肺包了，等会儿提回去。
他指着那个鹿头，晃了晃手指，笑着问道：“老叔，这个鹿头你有用吗？没有用的话我们自己回去把它吃了吧，你们不收这个吧？”
白建国被这话逗笑了，高声笑道：“怎么可能？鹿头当然有用了，好东西，但不是药的那种。有些人就喜欢吃鹿脑，这个鹿肉没有梅花鹿肉那么嫩，也不错的了，比野猪肉好吃多了，如果是麂子的那种肉更嫩！“这种连皮带骨的鹿肉，我想想，算你