摊前正热火朝天,一声拔高的呼喊忽然自人群后传来:
“吴掌柜!”
吴铭循声看去,只见欧阳发垫着脚伸着脖子,望着摊前长龙,一副不想排队试图走后门的表情。见吴掌柜轻轻摇头,只好乖乖排到了队尾。
好不容易排拢,盆里各色菜品看得他眼花缭乱,一时难以决断。
吴铭推荐道:“小官人何不尝尝这上仙鸡块?”
“上仙鸡块?”
不等师父开口,谢清欢抢先道:“这道菜乃仙人所创,滋味远非寻常菜肴可比!幸亏小官人来得及时,再来迟些,怕是已经卖完哩!”
欧阳发哑然失笑,这番说辞他自是不信的,但吴掌柜的手艺毋庸置疑,当即应声道:“那便拿一份!”又在菜盆间指指点点,豪气道:“这个这个还有这个!凡是我没吃过的菜,每样给我来一份!”李二郎替他打包。
吴铭夹出四块饱满酥黄的鸡块,提议道:“上仙鸡块便不打包了吧,在此间食用附送酱料一碟。”“善!”
吴铭取出一只小盅,挖了一小勺色泽鲜红的粘稠酱料到碟子里。
番茄酱,并非KFC原装,而是在超市里随便买的。
“小店新制的酸甜酱,与此物最配。此酱不辣,小官人尽可享用。”
上校鸡块配的不是番茄酱,但这是上仙鸡块,配什么酱当然由他这位上仙说了算。
接过尚余热气的美食,欧阳发迫不及待地拈起一块鸡块,先不蘸酱,径直送入口中。
齿尖轻触,“咔嚓”一声脆响,霎时油香四溢!
紧跟着,极其丰富的复合香气在舌尖上绽开!
欧阳发料定吴掌柜又添了多种香料一一吴掌柜做菜素来追求极致的美味,丝毫不计成本一一但他能尝出来的只有胡椒粉。
光是用料便已物超所值,更别说这鸡肉本身同样令人叫绝:外皮炸得酥脆爽口,内里却嫩滑多汁,没有小酥肉的椒麻感,只有温和饱满的咸鲜基调,混合着层次丰富的香气,竟然有点上瘾!
“好一个上仙鸡块!”
他眨眼便咽下一块,随即又拈起一块,好奇地轻蘸那殷红的酸甜酱,送入口中。
欧阳发一愣。
是他从未尝过的奇异风味,有点怪……怪好吃的。
这酸甜酱果真不辣,可要说它甜,却不似饴糖那般甜腻,酸也不似梅子酱那般酸涩,质地绵密滑润,完美地中和了炸物的油腻,竟是越吃越香,根本停不下来!
欧阳发伸手抓向碟中,却抓了个空。
就没了?!
不知不觉间,竟已将四块吃尽!
他猛地回过神来,将碟子急急凑到摊前:“吴掌柜!再来四块,不,八块鸡块!还要一勺,不,两勺酸甜酱!”
“爹爹,快些!快些嘛!”
王藏撒丫子跑至家门口,转眼发现爹爹竟没跟上,又哒哒哒跑回来,抓起爹爹的手,一边催促一边拉着他往外走。
王安石笑容宠溺,任由小女儿拉着自己走出家门,登上门口那辆朴素的牛车。
父女俩安坐车厢,张伯与车夫在外驾辕。
车轮碾过东京城的大小街陌,王安石掀帘望着窗外流动的街景,心底略叹:若非带着女儿,他更情愿雇一辆独轮车,与张伯各坐一边,沿街缓行,任市井的烟火气扑面,好过这车厢里的闷笼。
王著却兴奋得如出笼的小雀,一路叽喳不停:“爹爹,我们是去麦秸巷中寻吴川哥哥么?”她乌亮的大眼睛扑闪着,满是期待。
“非也。”王安石摇摇头,“我们先去寻你韩伯伯叙话。”
“那……那几时去寻吴川哥哥?”
“莫急。”王安石失笑,“待到午时饭口,爹爹便带你去吴记川饭,吃你最爱的鹌鹑蛋。”“分明是爹爹最爱吃,上回吃了四串哩!出门前,娘亲特意嘱咐我,这回还让爹爹吃四串!”随着车夫的一声轻吁,牛车稳稳停在韩绛的府邸前。
门房早已通报,父女俩甫一入内,韩绛已闻声迎至前庭。
“介甫贤弟!”韩绛拱手朗笑,儒雅清瘦的脸上笑容真挚,“快请快请!小七娘愈发伶俐了!”王安石叉手还礼:“子华兄,叨扰了。”
王著规规矩矩地双手交叠,行了个万福礼,奶声奶气道:“藏儿给伯伯问好!”
仪态竟是分毫不差,惹得韩绛抚掌大笑。
不多时,韩绛之弟韩维和吕公著也相继抵达。
王藏行礼如仪,心中却对这几位伯伯的寒暄毫无兴趣,一颗心早已飞到吴川哥哥飘香的卤锅前,巴巴地盼着午时。
捱了约莫一个时辰,终于听得城市上空回荡起午时的钟声。
王衡立时双眸放光,风一样跑到爹爹跟前,扯住爹爹衣袖急不可耐地催问:“爹爹,午时到了!我们何时动身?”
韩绛见状,关切道:“七娘可是饿了?”
转头吩咐下人准备午膳。
“不劳伯伯费心!”王藏摆动小手,“我要和爹爹去吃吴川哥哥做的菜!”
三人皆是一怔,韩维奇道:“吴川又是何方高人?竟令七娘如此记挂?”
王安石不禁莞尔:“诸君见笑,非是吴川,实乃朱雀门外