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除了《红楼梦》热播与叶闲有关之外，冰雪蜜城第600家直营店开业。
如此恐怖的开店速度，让资本市场和饮品同行们都为之侧目。
海妈饮品并没有对外公布过单店营业额，但是从内部员工那里得来的消息来看，新店开业一个月的单日平均销售额没有低于1万的。
这也意味着，冰雪蜜城每日的销售总收入突破600万。
资本心动了，同行红眼了。
一时间，很多资本纷纷涌入奶茶饮品这个行业，什么度娘奶茶、蓝旗奶茶，一夜之间开遍大唐各大城市。
但是，先机已经被叶闲占领。
先不说最关键的平民价格，冰雪蜜城甚至拥有了自己的独特的雪后文化。
从冰雪蜜城主题曲到每个员工都会的喊麦，从最核心的宵夜粉丝文化延伸出的平民饮品核心战略，从海妈椰汁、海老吉、秋叶严选零食大礼包、叶闲作品二次元周边与冰雪蜜城的强强联手，这些东西可以复制一个，但是集合起来，就变得难以复制。
冰雪蜜城看似是用平民价格在取胜，实则已经成为了年轻人社交的一部分。
而叶闲比这些资本和同行更清楚，除了产品竞争力、质量、采购成本，这些店面最关键的问题，是人才梯队的建设。
600家门店的开业，门店员工都已经超过了3000人，再加上运营、开店小队、开店规划团队、生产、研发、管理人员，总员工数量接近3500人。
如此庞大的队伍，没有一套科学合理的管理体系和人才梯队建设体系，根本维持不住。
那些想要分一杯羹的同行和资本，仓促之间入场，只会让自己的钱打水漂。
所以，大家经常看到，同样在冰雪蜜城门店旁边新开业的门店，打折打到骨子里，销售人员嗓子喊破了，依然是冷冷清清没人买。
有些事，就是这么神奇。
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ps：今日盘点
海州老酒库存：4285瓶
(本章完)