第一百一十一章
虽然何大清没有吃过猪肉，但好歹也见过猪跑！
所以，
对于开店的花费不算是门清，但多少也能做到心里有数。
不然当初，他也不会想到在大街上卖包子。
原因无非就是开店的成本实在太大，
而且一不小心生意没做起来，说不定给老本都要赔进去！
所以，
即便杨平安这一番提议，让何大清颇为动心，
但后者也是露出了犹豫之色。
“开店啊，”
“会不会太冒险了？”
注意到何大清这副反应，杨平安不免叹了口气，
也就是换成何大清这种老狐狸，
难免会有些瞻前顾后，做事追求安稳和保守。
如果是旁边的傻柱，
估计这会把对方卖了，傻柱还得帮他数钱，
顺带感激杨平安是个大好人呢！
想到这，
杨平安也是不动声色的添了火。
“老何，”
“你要说风险……除了进厂上班之外，哪一行能没得风险？”
“换成当初你给人家当厨子那会儿，不也得担心老板哪天忽然跑路，连工资都给你们昧了？”“不过咱们可以想办法降低这笔风险，比如说找人一起入股，”
“入股？”
听到这话的何大清也是反应了过来，心中不由一动。
“平安，你打算跟我一起开店？”
“当然……不是，”
毕竟杨平安心知肚明，
虽然眼下四九城还没有开始公私合营。
不过，
连轧钢厂都已经主动交出了经营权和大部分的股份。
那么，
距离全面开展公私合营其实也不远了！
换句话说，
这个时候开店，跟四九年那啥没什么区别。
顶多还能赚个三四年的利润，
然后就要老老实实把铺子变成公家的！
不过，
杨平安还真没有坑何大清的意思。
虽然再过几年就要开展公私合营，
不过，
这种事情也不可能是一口吃成个胖子，
而是循序渐进！
何况这开店的利润，
无论怎么算，也比在轧钢厂拿死工资要强得多！
毕竟这年头厂里厨子的待遇，那真是狗见了都摇头！
但凡稍微大一点饭馆里的帮厨，工资待遇都比轧钢厂要高！
不过，
关于合伙开饭店这件事情，杨平安也是没打算掺和。
至少在明面上，他没必要参与进来！
毕竞现在，
作为厂里的八级钳工，杨平安是要待遇有待遇，要地位有地位。
没必要为了赚那点钱，平白惹得一身骚！
“我有一个朋友，虽然她家是开绸缎铺的，但好歹也是在前门街那边经营了这么多年，”
“所以我打算给你牵个线，”
“让她出钱和提供铺子，你只要负责技术上的问题，”
“至于分成方面，”
“老何你作为饭馆的主厨，算是以技术入股，每个月可以拿两成的分红。”
“这样一来，老何你不仅不需要承担风险，而且铺子上的事情也不需要你操心，只要把饭菜的口味做好，让客人满意就行！”
“你觉得怎么样？”
当然，
杨平安口中的朋友自然就是陈雪茹。
以两人之间的关系，
关于饭店的事情究竟是谁负责出钱出铺子，
自然也没必要算得那么清楚。
至少何大清在听完这一番话之后，
也是马上反应了过来！
要知道，
当初他可是见过那位绸缎铺的女老板，
不仅因为陈雪茹的长相身段，实在很难让人忘却。
而且，
何大清也亲眼目睹过，对方跟杨平安那副亲昵的模样！
更不要说，
连分红的事情杨平安都能替对方做主。
要说这饭馆跟对方没半点关系，
打死傻柱他都不信！
换句话说，饭馆其实就是杨平安跟他合伙开的，
只是换成陈雪茹代持这部分的股份而已。
想到这，
何大清眼中露出一抹钦佩之色！
原本他以为杨平安跟那位绸缎铺老板娘的关系，
属于是吃了对方的软饭。
不过现在看来，分明是软饭硬吃啊！
更不要说，
这件事情还是当着秦淮茹的面谈论，
再看对方的脸色，
仿佛一点也不介意自家男人跟别的女人走的那么近乎！
这一下子，
也是让何大清忍不住产生了顶礼膜拜的心！
“怎么样，老何？”
看着何大清的脸色，在这么短的时间内不断发生着变化，
眼神也是显得有些复杂，都快变成扇形统计图了。
倒是杨平安有些拿不准对方的想法。
不过，