当前位置:五三书院>其他类型>巫妖的现代化农场> 第10章 糖化与发酵
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第10章 糖化与发酵(2 / 2)

可以往酿酒特化方向去发展,

让这两只史莱姆分别负责管理酿酒过程中的高温处理和低温处理,高温改造的史莱姆就负责糖化和煮沸这个过程,低温改造的史莱姆可以用来专职发酵。

“不同于糖化和煮沸,这两个需要提高温度的酿造环节,工厂中的小麦啤酒发酵多在15度左右的环境中进行,所以需要先将麦芽浆冷却,再注入酵母进行发酵。”

酿造啤酒的所有环节中,对于维瑟拉斯来说最困难的环节出现了。

作为发酵必备条件的酵母菌,维瑟拉斯根本就没有。

维瑟拉斯记忆中的那几个啤酒工厂,他们的酵母菌资源都专门保存在液氮中,完全是当宝贝供起来了,可以想象这种资源对啤酒酿造有多么重要。

“没办法,只能从零开始置备酵母菌了,还好我有【腐烂瘟疫】这个能够操纵细菌和真菌的魔法,通过匹配酵母菌的特点,我就是用穷举法,也能在自然条件下把这东西给筛选出来!”

上一页 目录 +书签 下一章