清冽甘醇，滑过喉咙时留下淡淡的回甘。
刚吃萝卜酥在嘴里残留的油腻，瞬间被茶汤带走。
接下来上桌的是松茸竹荪汤，盛在浅褐色的粗陶碗里，汤面浮着几粒枸杞。
松茸切片卧在碗底，竹荪如白玉般舒展，汤色澄黄清亮。
夏沐舀起一勺，松茸的醇厚与竹荪的清甜在舌尖交织，汤里没放多余的调料，却鲜得让人口舌生津。她凑近碗沿细看，竹荪的网状菌裙完好无损，很显然，这是新竹荪而不是用干竹荪泡发而成的。菠菜豆腐上桌时，夏沐不由得眼前一亮。
嫩豆腐被雕成四方小块，如白玉般卧在深绿的菠菜泥上，点缀着几粒鲜红的枸杞，像极了一幅水墨画。用银匙舀起一块豆腐，竟颤巍巍的能晃动，入口即化，菠菜泥带着淡淡的奶香，想必是加了椰浆调和。“光是这摆盘就够用心了。”
“普通豆腐怕是做不出这嫩度，定是用了内酯豆腐，菠菜要先焯水去草酸，再打成泥过筛才会这般细腻黑松露炒饭用的是乌木托盘，青瓷碗里的炒饭油光锂亮。
每粒米饭都裹着淡淡的金黄，缀着星星点点的黑松露碎，还撒了些许嫩绿的葱花。