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第30章(2 / 2)

可以给点手工费!”

手工费三个字,那人说的声音很低。

经过葱油鸡和红烧肉的香气,村里再也没人会怀疑赵宝珠做菜的手艺。赵宝珠做菜都那么好吃,做的豆腐绝对不会差。有人一开口,其余人也跟上了,纷纷说到时候要让赵宝珠帮忙做豆腐,可以给手工费。

赵宝珠想不到,自己专门跑来“威胁恐吓”,还给自己发展出了一个小生意。县城和公社投机倒耙抓得严,时不时就会有口口抓人,可村里人互帮互助却没听说有人被抓过。

这会儿正缺钱的赵宝珠一口应下,“行,到时候大家备好豆子,我只要有空肯定帮忙。”

说完,她又给王梅香使了个眼色。

王梅香主动收了碗,面带微笑,一脸放松得拎着空篮子和空陶罐回家了。赵宝珠在晒谷场搓了一上午的草绳,听到下工铃声才回家。到家的时候,王梅香第一次看到她,主动起身相迎,还给她倒了一杯凉白开。

“宝珠,今天天气热,你在晒谷场搓草绳辛苦了,来喝杯凉白开。”“上午煮的绿豆汤,我还剩了一些,我现在给你装点?”赵宝珠不客气要了一碗,同时关心家里其他三个孩子吃了没。王梅香回道:“昭川喝了。昭阳和小雨不在家,我特地给他们留了一碗。”她这边说着,原本在院子里玩蚂蚁的顾昭川迈着小碎步进了堂屋,眼巴巴看着赵宝珠,“表姑,这么多绿豆汤你喝得完吗?”说着他还拍拍肚子,“我肚子还装的下。”只恨把“我馋,我想吃"两句话写在脸上了。赵宝珠有点好笑,之前看顾昭川川瘦瘦弱弱,王梅香之前抱怨过他不爱吃饭不长大,谁知道其实是个小馋猫。

她看他确实馋,分了几勺绿豆汤给他,把他高兴得喜笑颜开。王梅香在旁边看到这一幕也没阻拦,还主动问赵宝珠中午吃什么。赵宝珠反问:“家里还有什么吃食呢?”

王梅香皱眉思索了几秒钟后,主动第一次对着她打开了后屋的门,“你自己看看有什么能吃的?”

赵宝珠站在门外,和王梅香对视一眼,在得到她确定的眼神后,笑着走进了顾家的库房。

顾家的库房可比赵家的充实多了,里头分门别类用各种陶罐子、布袋子、缸装了很多东西。

光是装油的罐子,赵宝珠就看到了三个。

王梅香打开一个缸,“明丽昨天送来的菜都在这里,你看看中午吃什么。”明丽昨天除了送来一块五花肉和一条大鲤鱼之外,还带了一只腊鸡、红枣花生桂圆莲子、红糖和干海带。

再一次看出顾明丽的实在。

赵宝珠第一眼就看中了那只腌腊鸡,“婆婆,我想吃肉。”王梅香纠结了几秒,还是拿出来缸里的腊鸡,“我猜你就要吃这只鸡,这鸡我还原本想让明远带去部队的。”

赵宝珠说:“咱们中午吃三分之一,剩下的我全部做到油辣椒里,给明远带部队去。”

听到这话,王梅香脸上的纠结散去,“这还差不多。”赵宝珠拿了缸里的腊鸡,王梅香又抓了一把桂圆给她,就催着她出房间,生怕她再看到屋子里的其他肉,比如挂起来的腊肉。赵宝珠走出来后,她又不忘把门给锁上了,美名其曰担心有老鼠。王梅香知道赵宝珠下午不去干活,要给顾明远准备带去部队的吃食,好奇问了一下需要什么。

赵宝珠就说想做三种,一个青椒酱,一个油辣椒,一个茄丝饼,“需要很多青椒、干辣椒和茄子。”

王梅香忙戴上帽子,“我先去地里摘,你先做饭。”赵宝珠进厨房做饭,同时把手里从屋子里拿出来的腊鸡泡在温水里。所谓的腊鸡,就是用粗盐在冬日揉搓腌制风干的鸡肉。正常的腊鸡一般就吃到清明节前后,如果家里有地窖的话,才可以保存到7月。

看来顾明丽婆家家境还不错。

为了让腊鸡可以保存足够长的时间,一般都会放很多的盐腌制,温水泡一泡可以去除腊鸡的咸味。

赵宝珠准备做个简单的青椒炒腊鸡。

顾家的菜园子比赵家的菜园子丰盛多了,辣椒茄子黄瓜郁郁葱葱,尤其是辣椒长得特别好。

她陪着王梅香摘了一会儿青椒,摘够中午炒菜的就先去炒菜了。将腊鸡切成小块,在锅里焯水捞出,沥干水分。煸炒腊鸡,炒干鸡肉的水分,这个时候腊鸡的香味就渐渐散发出来了。倒入蒜末、青椒一起煸炒,炒到青椒断生,加入酱油和赵宝珠厨房里的一点点牛肉粉,翻炒均匀,一道青椒炒腊鸡就做好了。

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