样，急不得，”苏茶师笑了，“好茶叶，得慢慢焙，就像好酒，得慢慢酿，时间到了，味道自然就出来了。”
烘焙好的茶叶要装进陶罐密封，放在干燥的阁楼上存放。“这叫‘退火’，”苏茶师指着一排排陶罐，“刚焙好的茶火气重，放上半年，火气散了，岩韵才纯，喝着回甘才明显。”
三个月后，云溪要回城里了。苏茶师打开一坛退火的岩茶，给她泡了一杯。茶汤橙红透亮，像琥珀，闻着有焦糖香、果香，还有岩石的清冷气。云溪喝了一口，茶汤滑过喉咙，醇厚饱满，咽下后，喉间泛起甘甜，久久不散。“这就是‘岩韵’吗？”
“是，”苏茶师也端起茶杯，“岩骨是它的筋骨，花香是它的灵气，回甘是它的余韵，缺一不可。就像咱茶籽岭的山，有石头的硬，有草木的柔，还有云雾的润，才养出这样的茶。”
云溪的毕业论文得了优，她把苏茶师的制茶故事写了进去，还拍了纪录片，放在网上，很多人看了都想来茶籽岭学做茶、买好茶。苏茶师的儿子原本在城里打工，看到家乡的茶叶火了，也回来开了家网店，卖父亲做的岩茶。“爹，以前总觉得做茶挣不了大钱，现在才知道，这茶香里藏着金。”
苏茶师却不看重钱，他教儿子认茶、做茶，反复叮嘱：“别为了挣钱偷工减料，杀青要够，烘焙要足，丢了手艺，再多钱也买不回来。”
秋分时，茶籽岭办了个“岩茶文化节”，苏茶师的老茶坊成了最热闹的地方。游客们学着采茶、揉捻，看着苏茶师烘焙茶叶，品尝刚泡好的岩茶，都说“这茶里有山的味道，有云的味道，还有手艺人的温度”。
有游客问苏茶师，做茶的秘诀是什么。他指着杯中舒展的茶叶，慢悠悠地说：“没啥秘诀，就是茶叶要好，火候要到，人心要静。你对茶叶好，茶叶就对你好，泡出的茶就有回甘，就这么简单。”
武夷山脉的云雾，依旧绕着茶籽岭，带着茶叶的清香和炭火的暖意，飘得很远。老茶坊的竹匾里，依旧摊着新采的茶叶，苏茶师和儿子揉捻茶叶的身影，在山光里拉得很长，像一首关于自然的歌谣。而那些装在陶罐里的岩茶，带着山的风骨和云的温润，走进了千家万户，把一份来自闽北深山的回甘，留在了每一个品茶人的喉间，久久不散。
您对这个关于老茶坊和传统制茶手艺的故事是否满意？若有需要调整的情节、细节或氛围，都可以告诉我，我会进行修改。