“我也想羡慕的紧,二哥咱们分家吧,不分家永远没有好日子,不能继续拖了,必须干起来,我们不说爹娘装傻,这辈子都不可能脱离他们,只能做一辈子牛马。”
“成,等爹身子好点我们继续闹。现在爹不是不能干活了吗?娘要照看他,等于家里一下子少了两个劳力,叫大哥跟咱一起下地,还有他孩子也一样,不能继续留城里享福。
大哥孩子不干活,我们家孩子也不干活。之前还是我们太心善,只有一个大嫂干活怎么能成,三弟你说是不?”
咋算他们依旧吃亏,大嫂干活很会偷懒,他都打算以后大家地分开,一人管一块,他不想在后头帮她擦腚。
“就按二哥说的来,我们现在去找娘,跟他说干活的事,分家之事过几日爹胸口不疼,能说话了再提。”
“走,一起去!”
趁热打铁,有些事就不能拖,爹养伤娘不是好好的?别以为他不知道娘也能在家做主。
爹和娘不过一个唱红脸一个唱白脸,这些年两人联手柄他们拿捏的死死的。
都说娘以前是大户人家里的丫鬟,他们这会子有点相信了,她手段一点不比老爹差。
看她平日如何使唤他们媳妇便知,娘不是省油的灯。
周虎到家后几个孩子围上去检查他有无受伤。
“爹,你不知道堂哥堂姐他们多不要脸,刚才你们都走了,他们还站在院子里不肯走,说想帮我们干活,其实就没安好心,后来被夫子撵走了。”
“夫子撵他们都不愿意走,还是我们和铁柱一起吓唬才跑了。”
赶都赶不走,脸皮厚的不得了。
以前到底哪来的脸说他们不要脸?
“是吗?以后少搭理他们。”
无事献殷勤,非奸即盗。他最害怕便是孩子被他们偷去卖了,卖了叫他去哪找?
想从那些人手里捞人太难,就算捞到说不定也没了半条命。
孩子们纷纷表示知道。
“爹,张嫂在屋内包饺子,我们晚上有饺子吃。”
来这里后不是面疙瘩就是米饭,要不就是窝头,其他主食他没做过,大家也没吃过。
“爹,饺子好吃不?”
“好吃,等晚上你们尝尝就知道了。”
天可怜见的,长那么大竟然没吃过饺子。
“去找夫子念书去,爹这里有事要忙。”
他打算找间空屋做酒。
做酒的第一步便是“糖化。”
趁现在有空,他得琢磨琢磨如何做蒸馏设备。
今日去铁匠铺打了个带凹槽的锅盖,三日后才能去拿,方便冷凝液汇集。
“铁柱,你去砍两根竹子回来。”
“是!”
竹管可以做倒流管,冷却就用大木盆就行,只需更换凉水就好。
周虎在院子里比划着名,心里盘算着蒸馏设备的每一个细节。
铁柱手脚麻利,没多久就扛着两根粗细均匀的竹子回来了。
“主子,您看这竹子成不?”铁柱抹了把汗问道。
周虎检查了一下,竹节长,竹壁厚实,正好合用。
“就这个可以,铁柱,把这竹子从中间劈开,把里面的竹节都打通喽,小心点,别劈裂了。”
“好嘞!”铁柱应声,拿起柴刀就开始干活。
孩子们听见动静很是好奇老爹在干啥?夫子见他们无心思念书,“都出去看看吧,今日就先到这里,晚上饭后记得做课业。”
“是,夫子。”
孩子们撒欢跑出去,“爹,你在干嘛?”
“没啥,想了个赚钱法子,先试试。”
赚钱?
“竹子怎么赚钱?”
“等爹想好再说,也不知道能不能成?”
“爹,我们空闲时候能帮你。”
“现在不需要,今儿个怎的只上这么一会?”
“我们听见劈柴动静,就没了心思学习,爹对不起,一会我们就进屋认真写字。”
“无碍,今日就当休息半日好了。”
刚才确实动静不小,以后注意点,尽量不影响孩子念书。
周虎继续沉思。
蒸馏的关键在于密封和冷却,锅盖的凹槽要确保蒸汽冷凝后的酒液能顺利汇集,然后通过竹管引出,冷却的木盆必须持续换水,保持低温,这样才能高效收集酒液。
一间屋子应该够他折腾了吧?
至于酒曲,就是一斤糯米粉,三两麸皮,辣蓼草一两半搅拌搓圆就成,铺上稻草放进木桶,让它发酵即可。
好象需要发酵半个月。
明日开始做酒曲,“这些竹子砍好后全都放进这个屋。”
铁柱抬头,这屋正是刚才主子收拾出来的。
“小的知道了。”
傍晚时候,全家坐在院子里吃饺子,饭桌上孩子们不停叽叽喳喳。
正是玩耍的年纪,周虎并不打算教他们食不言寝不语。
而夫子也喜欢热闹,喜欢人说话,这些年他过的太冷清,常年累月一人。
为何冬日里他也坚持摆摊