“好了娘,先打水洗洗,洗了再杀!”
罗氏欲言又止,但还是忍住了。
算了!
玉儿做事有她自己的主张!
大不了回头让玉儿多给一点钱好了!
罗氏去拎水去了,而谢拾玉喘好了之后,朝谢平谢安说道:“你们去把盆挪过来,慢点,别伤了!”
“好嘞!”
“我去四处看看!一会就回来!”
乌鸦飞走了,谢拾玉也懒得理它。
罗氏很快就回来了,谢拾玉也爬起来开始干活!
先把野山羊身上的泥洗掉,然后就看见了一个被竹片戳伤的伤口。
不过还好,伤口里面没有多少泥!
“玉儿,这毛要烫吗?”
“不烫了,直接刮吧。”
全是伤口,会烫到里面!
“行,我去拿菜刀!”
罗氏很快就拿出了菜刀,她用菜刀刮毛,而谢拾玉用镰刀。
等到刮得差不多了,冲洗一下,就放到了干净的雨布上,然后开始破肚。
拿出内脏后,谢拾玉用斧头开始分肉。
两条后腿先砍下来,一条烤了吃,一条做成腌肉。
至于其他的肉,谢拾玉砍来也做咸肉。
主要是野山羊并没有什么肥肉,全是瘦肉的话,炸来也没有油浸泡,没有多久就会坏掉,还不如搞成咸肉!
现在这个天,晒上几天就可以放到阴凉的地方,要吃多少割多少!
只是比起野猪肉,野山羊的肉,就更膻一些,但总比没有肉吃的好!
至于骨头,当然是砍成一段段的,做火锅,或者炖白萝卜。
反正,没有浪费的!
“玉儿,我把这大肠小肠端去河边洗,你把菜炒一下就能吃晚饭了!”
“不急,我答应给乌鸦做烤羊腿了,这还是它发现的呢!”
“行吧!”
“那娘你慢点!”
“知道了!”
罗氏端着内脏去了小河边清洗。
住在河边都是这样的,上游洗衣服洗马桶,下游继续洗菜做饭!
这些都是没有办法的,而且水是流动的,没有多久就变成干净的了!
而且,很多人家都是有水井的。
谢拾玉弄了几块她娘之前打的泥砖垒上后,就开始处理羊腿。
先切开一道道的切口,再用盐腌一下,然后从厨房的火膛里面,弄了一些烧得差不多的火炭,放到底下慢慢烤。
谢平谢安在一边直咽口水。
“大姐,烤羊腿好吃吗?”
“肯定好吃!”
“给我端个小板凳!”
“好嘞!”
谢安跑了,一会就带了一个小板凳。
谢拾玉坐了下来,然后看了看两个小家伙,笑道:“你们可以先看一会书!”
“不要!”
“嘿嘿!没心思看了!”
他们三人笑了起来。
很快,泥砖并不高,所以火烤得很快。
而且火炭没多久就烧得差不多了,谢拾玉弄了一些稻草,慢慢往里放!
没一会,就有香味飘散出来。
在这乡下,没有谁家是天天吃肉的。
所以香味飘散出去后,离得不是很远的邻居家,就响起了妇人刻薄的声音。
“天天吃肉,也不知道哪来的!”
“行了,赶紧做饭!”
“做做做,这有什么好做的?一点油星子都没有!”
妇人气呼呼的甩掉了手中的饭勺,出了小院,就见罗氏在小河边洗内脏。
“哟,你家丫头又猎到野猪了啊!”
“没...”罗氏想否认,但手里的东西让她否认不了,只能笑道:“没多大,就一只小小的!”
“啧啧啧,我又不是要跟你要肉吃,至于吗?”
妇人转身回了小院,罗氏尴尬的垂下头,继续清洗。
只是不知道为什么,就是眼睛酸得不行!
她什么都没有说啊!
至于这样说她吗?
快速清洗好后,罗氏端着东西往家走。
“回来了!”
“嗯,回头用点玉米面搓一搓就行了!”
“好!”
见罗氏低着头,谢拾玉不解的看了看,“怎么了?”
“没事!”
罗氏把内脏放下后,开始炒菜。
谢拾玉朝谢平谢安说道:“去问问娘怎么了!”
“好嘞!”
“行!”
很快,两人就朝厨房而去。
没有多久,他们俩又回来了。
“娘说没事,就是隔壁的婶子说了两句不好听的话!”
谢拾玉微微皱眉,“什么话?”
“娘没说!”
“算了。”
还有问问乌鸦吧,周围这么多鸟,总有听见的。
天彻底黑了下来,不过有火光,三人也不觉得有什么!
乌鸦也回来了,落到谢拾玉的肩膀上嘎嘎嘎的叫着!
谢拾玉揉了揉它的脑袋,“别吵,很快就能吃了!”
话是这样说的,但还是用菜刀先割了一小块肉给它。