之后,又放上葱姜蒜,白酒食盐香醋:
撒上椒麵,胡椒粉醃製十分钟,然后加入淀粉,每条小鱼下锅前先裹上一层淀粉糊。
起锅烧油,在油温七成热的时候,开始下入裹满淀粉糊糊的小鱼。
小鱼下锅,顿时让油锅翻滚起来,伴隨著小鱼逐渐炸熟,霸道的香气开始渗透瀰漫。
杨涛做菜,本身就已经有今后三级厨师的水准,又有游戏美味加成。
香气霸道无比,很快就把整个大院儿笼罩,甚至朝著周围几个院子,甚至巷子扩散。
在南面的雨儿胡同也被笼罩,北面的景阳胡同。
还有对面的胡同,北兵马司胡同,秦老胡同等等,都能闻到这霸道的香气。
当然只是其中一小部分区域能闻到,而不是整片,也就覆盖直径百米左右的区域而已闻到这香味,在这一片区域的孩子们全都馋坏了。
特別是距离最近的隔壁阎家,一家人全都在使劲儿的吸著香味啃窝头。
最小的阎解悌,此时一边啃窝头,一边流眼泪。
因为香味越香,手里面的窝头就越难吃,她算是被彻底馋哭了。
中院儿,棒梗已经开始在地上撒泼打滚了,一边滚,一边哭喊著:“我要吃炸鱼”
傻柱闻到香味,整个人很是颓废,因为他单靠闻香味,就知道杨涛的手艺已经远超过他了。
不过他內心对杨涛那秘制调料的渴望却丝毫没有减弱,因为他知道这个调料是真的存在。