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需要腌制30分钟,不过在叶秋的处理下,几分钟便能够入味了。
随后,将鲈鱼的鱼肉拿出,均匀的撒上混合粉,来回仔细撒上数遍,等到均匀地裹上粉衣,便将其放入油中煎炸。
数分钟后,叶秋将煎炸好的鲈鱼捞出滚油,淋干装盘,再点缀上葱、姜丝、香菜,配上豉油即可。
“试试吧。”
叶秋将炸得金黄的脆皮鱼推到白芸苓面前。
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