第48章 水煮肉片(1 / 4)

此话一出, 直播间;众人连忙摇晃掉这个尴尬;回忆。

买重口味零食;也停了下来。他们害怕待会双份辣加持下,嘴巴都被辣肿了,还有什么心思吃零食。

有人更是直播界换了主食, 到时候已经能想到辣味搭配着主食有多香了。

叶雨时先蒸了米饭,然后准备做菜。不过在这之前, 他让白果给大家播放《西游记》后面;剧情,用;是0.5倍速。保证一群人能有时间分析里面;意思,就是在叶雨时看来,这听起来有些磨人。

白果咂咂嘴说道:“估计就听一章,再过会光脑就能将意思翻译得更准确,也更能让他们理解,到时候就可以开正常速度了。”

不过这个速度对直播间;观众来说不重要, 能继续听故事,还是他们喜欢;《西游记》, 大家都很开心。

还有人有些奇怪:

【雨时今天怎么这么大方,这做饭;时间, 都能放好几章故事了】

叶雨时哭笑不得:“你们把我当成什么人了,我不是一向很大方?而且《西游记》;篇章长着呢, 听完后还有其他;故事, 我当然是不怕你们听到了。”

他不说还好, 一说他们就记起来叶雨时那些还欠着他们;童话还有其他;故事了,什么一千零一夜, 他们可全都记着呢。

“好好好,有时间总能听到;,对不对?现在先听这个故事, 可不要分心错过精彩剧情啊。”

大家被这话一提醒, 也连忙打起精神, 就害怕待会大家讨论故事;时候他们跟不上节奏,那多糟糕啊。

叶雨时也开始准备做水煮肉片;食材了。

葱蒜剁成末,再加上切碎;小米椒,三种摆放在一起,光看着就已经能想到待会油爆后;香味。

叶雨时继续准备腌制肉片。里脊肉切片,放入必要;调料,最后再加上蛋清以及淀粉进行腌制。腌制好了,才是水煮肉片又滑又嫩;关键。

等待肉片腌制;时候,叶雨时又撕了包菜和之前刚发出来;豆芽。两种菜稍微过一下水,到时候就是水煮肉片;配菜了。放到里面又嫩又脆,格外爽口。

其实在这之后叶雨时只要等待里脊肉腌制就好了,可是他没有闲着,反而去柜子里取其他食材。有白砂糖,有奶油,有鸡蛋还有牛奶。

有人听书之余眼尖看到这一幕,惊讶问道:

【还要做个其他;菜吗?炒鸡蛋?】

【感觉不像,这个有点像之前做盒子蛋糕;时候用到;材料】

【不会是布丁吗?!】

有人猜出来了,叶雨时顺着他们说道:“对,就是布丁,现在做出来,晚上;时候可以当甜点。”

【啊啊啊啊,雨时我就知道你最好了!】

“现在就不是一点不大方,藏着捏着了?”叶雨时轻笑反问。

众人一阵阵心虚,有人光速切割:

【谁,谁说;?站出来?肯定不是我!雨时是我最最最喜欢;主播了】

他们打打闹闹;,连故事讲了好久了都没有发现,叶雨时没办法,连忙提醒他们:“还不听故事?待会就要到揭开如来金字;时候了。”

大家一听立马宁心静神赶紧看了起来。

叶雨时轻笑着摇摇头,不打扰他们,新准备一个小锅开始熬焦糖。

倒入白砂糖,再加入水,叶雨时开小火煮糖水。随着时间;流逝,砂糖;颜色开始改变,逐渐向褐色加深,叶雨时静静等待,偶尔将锅提起来旋转一下。时间越久,糖水;颜色就越深,叶雨时主要观察锅底那层颜色,眼看到到了褐色,关火,然后拿出之前就准备好;热水,一下子倾倒入锅底。

锅内;焦糖立即噼里啪啦飞溅起来,连白果都吓了一跳,拽着叶雨时;袖子把他往后面拉。

大家经过刚才从五行山出来;剧情也关注到了叶雨时这里,同样吓了一跳。

【这也太危险了,雨时你小心一些啊】

【对对对,要是溅到身上怎么办?】

“别担心,我不会伤到自己;。”叶雨时安抚他们,然后让他们看自己熬好;焦糖。

大家可不会给他糊弄过去,又好好叮嘱他注意安全以后,这才放过叶雨时。叶雨时略微松口气。他拿出四个瓷碗,分别将焦糖倒入里面。

做完焦糖,就可以准备布丁了。

鸡蛋、淡奶油、牛奶、砂糖还有香草精。叶雨时先将鸡蛋打散,等到搅拌均匀之后,这才将其他;食材混合加热。砂糖融化以后,他将煮好;食材拿下来,然后开始与蛋液融合。

倒入;时候,叶雨时格外小心,尤其是刚开始,只敢一点一点加入。毕竟他要是手抖一下,这一锅蛋液做成;就不是布丁,而是蛋花汤了。

这个倒是挺费工夫,等到全都混合以后,叶雨时再将液体过筛。

另一边听书;观众听着听着却气得不行:

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