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第二百五十三章 做菜(3 / 3)

点瘦肉,也要切做臊子,洒家要包混沌”

“洛泉客官莫不是在消遣我”

“好家伙,洛提辖醉打泉关西”

“有一说一,这刀功是真的好,剁成这样赶得上绞肉机了。”

两份肉蓉剁好以后,洛泉将各种香料备好,将三口锅里的浮沫、血水滤出。

然后,她就端来一根板凳,坐在厨房,翘起二郎腿。

“这就完了”

“然后呢,配菜不做吗”

“真要做火腿排骨母鸡汤”

洛泉看到弹幕,解释道“这道菜其实说简单也简单,说麻烦也麻烦,最耗时的其实就是这炖汤的过程。

首先是这三样分开煮,然后放一起煮,一共得三个多钟头,所以我刚才叫大家准备好吃的喝的啊。”

“也行,你就这样坐着吧,我看着就好。”

“又来音容宛在”

“可以的,上次是黑白静止的,这才是全彩动态。”

“上次我记得几张照片看了两个钟头,这次要三个钟头”

“洛泉不耐看吗我看一天都不觉得厌”

说是这么说,但再好看的东西,连续看几个钟头也是会出现审美疲劳的。

洛泉当然也不会真的就让粉丝们看她的坐姿,和主播一样,她还是会和直播间的粉丝进行互动,聊很多粉丝们想聊的事情。

期间她也时而起身去查看锅里的情况,三锅汤煮好后,她又重新接了一锅清水,三块大肉放进去,加上香料、调味料等等,继续小火慢熬。

华夏的菜基本都是这样,尤其是和汤汁沾边的,动辄就是几个小时,而且火候的切换还必须精准把控,掌厨的人必须精神高度集中,错过了时间,所有的努力都会白费。

好在兑换了完整食谱的洛泉,一开始做菜,身体就会出现生物钟一样的功能,时候一到就会有所感觉,也可以理解为经验。

这也是她做菜火候掌握得堪称完美的原因

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