可是，如果这个厨师做得不如前面那个，加了一些自己为是，认为是改进的味道在里面。
那么反而，生意会变得很差很差。
就算是你做得很好，有一部分的老消费者，认同了，可你还是一样会消失很多顾客。
酒水也是餐饮行业的一个道理，味道不能够随意的改变。
要改变，也要保留以前最
为精髓的东西。
现在他们的白酒，做的就是情怀，往情怀，经典品牌的方向去做文章。
也只有这样，他们才能够一直还能够存在。
酱香酒还好，品牌没有那么容易消失，因为他们一瓶酒做出来，需要时间的沉淀。
自然也会有消费者买单，味道也很是固定。
可是浓香型酒的情况就不一样了，因为他们成型的时间不是很长。
所以，就有很多人不停地在味道上创新，加一些莫名的东西在里面。
故而，就造成了一个现象，那就是浓香型酒类品牌，永远干不过酱香型酒。
现在，他们的白酒产业，就在突破这个问题，主题的核心思想就是，原来的老酒子品牌一定不要放弃。
哪怕是短时间里面，销售出现了很大的问题，我们也要坚持。
只有这样，酒类品牌才会有沉淀，才会走得更远等等。
不像是电子产业，电子产业这个行业就很是残酷了，他们虽然能卖到全世界去。
可是，他们所要面临着的对手，也有很多很多。
面临的挑战，同样是有很多很多，这就造成了他们要不停地在创新上投入。
而且，还是那种不计成本的投入才行。