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364、给老婆煮鸽子汤,补补!(1 / 2)

把鸽子汤的食材买回来之后。

陈飞便开始了自己的操作。

其实对于鸽子汤的做法陈飞也是很有自己的一番讲究的。

系统没有给陈飞掉落配方。

所以陈飞只能摸索着做鸽子汤这个美食。

美食店铺里面卖的「滋补鱼汤」也不是不行。

但是那个江月汐已经喝多了,陈飞想每天给江月汐缓缓滋补营养汤的口味。

这是为了以免江月汐会吃腻。

但是陈飞很有自信,不管是什么没事。

只要是他做出来的,江月汐就不可能会吃腻!

只会越吃越想吃!

跟美食店铺里面那些每天来买,或者就算没时间一个星期也要来吃两三次的忠实顾客,也是一样的。

这种美食真的会越吃越上瘾!

因为真的实在是太好吃了!

陈飞放下自己已经快要飘忽的思绪,开始把注意力集中在这只新买的鸽子的身上。

一般像市场上的这些鸽子,几乎都是家养的。

所以个个鸽子胖的倒是很有分量。

对于鸽子的这个重量,陈飞也是比较满意的。

做鸽子汤一样是很有讲究的,需要的鸽子就跟「清宫樟茶鸭」一样,是有肉质的条件。

这样做出来的鸽子汤才会更加鲜美与好吃。

虽然鸽子汤在表面上看起来没有什么技术含量。

不过是把鸽子处理好,然后和普通的熬汤一般。

把水烧开之后再把处理好的鸽子肉给放进去。

如果一般有条件的家庭,可能还会在这一步之后,放点可以补补身体的枸杞、红枣和桂圆之类的东西。

这也算得上是完工了。

但说是这么说,如果你仅仅只是这么简单的去制作这个鸽子汤的话。

那这个鸽子汤倒也不会好喝到哪里去。

只能说是勉强能喝。

要想做出美味的鸽子汤,那得有自己的一番手法。

而陈飞,恰恰是在煮汤这一方面,特别是在处理鸽子的这一方面有很深的研究。

只见他先是把鸽子给一刀切断了脖子,整个动作流利又自然,丝毫不拖泥带水。

不知道的还以为他已经杀过千百次鸽子了,看着像是专门宰割鸽子的人。

紧接着陈飞拿来了一壶早已准备好的一百度开水,直接淋在了鸽子的身上。

等到鸽子身上的羽毛全都软化之后,便腾出一只手。

直接把鸽子身上的羽毛全给拔了。

鸽子身上的羽毛,因为已经被开水烫过的原因。

鸽子的皮跟羽毛已经完全脱离,所以压根就飞不上什么力气。

陈飞几乎是一下子就给处理干净了。

这个方法是他借鉴村里人摆宴席时,那些大厨的杀鸡手法。

陈飞举一反三,把杀鸡的手法用在了杀鸽子的身上。

好在这个方法在鸽子的身上,也是十分受用的。

虽然陈飞这是第一次实践,但事实证明,他的想法是正确的。

在处理完鸽子身上的羽毛之后,接着便是如何处理鸽子的肉体了。

这时候江月汐突然过来了。

陈飞看到江月汐,就赶紧让江月汐不要进来厨房。

“汐汐,你先出去,厨房油烟太重了你闻着会不舒服的!”

因为江月汐孕期的有一段时间,对于油烟味反感很重。

那一段时间也是系统掉落配方的高发期。

几乎所有系统掉落的配方,都是不需要在油烟处做的。

这反而让陈飞松了一口气。

于是那一段时间,几乎天天变着花样给江月汐做美食吃。

就连美食店铺里面的事情,他也是从三天一打卡变成了一个星期一打卡。

就连雪糕加工厂那边的事情,也是一样的。

反正爸爸管理工厂有经验,陈飞就干脆把雪糕加工厂的事情甩给爸爸去做了。

他就负责美食店铺这边,等以后宝宝们出生了之后他再慢慢接回来。

“我早就已经没事啦陈飞!”

江月汐有些高兴的开口,“你在做什么呀?!”

“鸽子汤。”

陈飞笑着回答,“就算没事了也不行,你就站在门口好了,厨房里面还有有些油烟味,粘上了还是会不舒服的。”

“那好啊。”江月汐闻言点点头。

“宝宝们怎么样了?”陈飞问江月汐。

“宝宝们已经睡着了。”

听陈飞说到宝宝们,江月汐笑眯眯的开口,“我就是等宝宝们睡着才过来的!他们睡得可香了!”

陈飞忍不住被江月汐

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