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632、这是龙吗?认真的!(1 / 2)

所以这个栩栩如生的龙头,是怎么出现的?

毕竟要知道他们可是全程观看的。

完全就是看到陈飞左边划拉几刀,右边划拉几道,然后上下划拉几刀。

然后就这么拿起来就出现了个栩栩如生的龙头。

懂行的人眼里面已经忍不住露出了惊叹,不懂行的人早就双眼懵逼。

然后在弹幕面前缓缓发出一个非人令一人窒息的问问号。

——笑死了,眼睛会了,但我的手还不会。

——拜托,你们还眼睛会了,我连眼睛都不会,我就在那看着陈飞左边划拉右边划拉,然后拿起来抖了抖,一条龙头就出现了,别说了,我现在正在怀疑人生当中。

——你们没有我夸张,我本来想学着陈飞做美食的,鱼我都准备好了,就差上锅煮了。

陈飞看到这个龙头,然后倒是挺满意的点点头。

这个龙头是用鲤鱼的完整腹部做出来的。

选鱼的时候,其实也是有讲究的。

毕竟能做龙头的鱼,自古以来就是只有鲤鱼,毕竟鲤鱼跳龙门这个词由来已久。

如果用其他种类的鱼,那完全没有那种感觉。

而且鲤鱼要选择那种三斤到三斤二两之间的鱼效果最佳,像能活到这么重的野生鲤鱼其实已经算正直壮年。

鱼肉吃起来反而是那种q弹美味的。

陈飞弄好这个龙头的最重要位置。

接着他又拿起剔除的那个剩下的鱼骨,然后手起刀落。

从中间给这个一整条鱼骨给斩断。

然后陈飞拿起鱼尾的那后半截,将鱼尾修剪成三角形的样子。

这个步骤其实也是蛮重要的。

这个鱼尾切成的三角形一定要大小规范,要是不规范的话,就显得有些不伦不类了。

有一些大厨在这个位置,为了精益求精的效果。

很多都是拿着尺子切割的,这样既然能避免误差,也是为了美观。

但是陈飞完全不需要。

美味他要,美观他自然也要,于是他毫不留情的手起刀落。

不带一丝犹豫的在几秒钟之类就完成了。

这一步骤其实是用来做龙的下颚和胡须的,毕竟鱼骨到尾巴的这一半截是最像的。

要是厉害的雕刻大师,这个鱼尾加鱼骨完全能在他的手里面发挥出巨大的作用。

等陈飞做好这一步。

把这个做出来的龙的下颚,还有龙须在固定的位置固定好。

然后他再取出另外一半取出腹部后剩下的鱼肉。

然后拿出一根签子。

把这个鱼肉切成长条,接着拿着签子串起来。

其他的人很多人都好奇陈飞这个龙到底要怎么做出来。

毕竟按照很多人以前的想法,很多人都是直接拿一个冬瓜呀或者西瓜呀,或者糖,糕点之类的做成。

还真的很少有人拿这个鲤鱼做成的。

而且这个一拿还是拿了九条鲤鱼。

他们感觉一两条鱼都直接够了,九条鱼心会不会太大了一点。

而且这个慕尼比赛可不只是看食物的外表,到最后打评委的心的可完全是美食自己本身的味道!

所以有人直接大胆的猜测,这个叫做陈飞的选手,完全就是来划水的!

有些人痴迷美食的人已经带入这个比赛,开始骂骂咧咧的了,毕竟除了美食本身的味道不好,既然还浪费这么多的食物!

爱鱼人士表示大大的谴责。

陈飞完全不知道自己的其中一些行为又引起了一些激进派的大骂。

他们可不管三七二十一,反正就是骂就完事了。

陈飞拿着这个串起来的鱼肉,其实只做成鱼的舌头。

摆好这个龙舌头的造型,陈飞开始下一个步骤。

陈飞把这些弄好的龙造型放在一个大盘子里面,然后他开始迅速地开始制作葱姜水。

这个葱姜水的作用还是为了给这个鱼肉去腥,这样做出来的鱼肉才没有鱼腥味。

这个步骤是必不可少的。

等陈飞把调制好的葱姜水倒在这些鱼肉的上面,然后再撒上一些细碎的盐。

这些都是为了去除鱼的腥味。

要是这个腥味没有去除好,其实这个鱼肉是完全不合格的。

尤其是一些对于味觉或者嗅觉非常敏感的吃客,尤其是非常在意这一点。

这些鱼肉需要腌制十五分钟左右。

至于这十五分钟的时间,陈飞自然还有其他的事情需要做。

他需要调制一个特制的酱料,这个才是精华的。

十五分钟后。

陈飞特制的酱料已经调制好了,他把盖子盖上。

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