804、接近完美的味道!(1 / 2)

赵宏眼馋的看着看着两人桌上摆好的美食。

虽然都是用盖子盖着的,但是没有看到这些美食的真面目。

但是赵宏用脚趾头想都能想得到这几道美食绝对是非常美味的,看到他都已经开始忍不住想要吃了起来。

于是赵宏还有黄灿灿这两兄妹瞬间戏精附身,于是临时当了一回评委跟主持人。

黄灿灿也在一旁兴奋的开口说:“请两位参赛选手把做好的美食带到外面的桌上去,接下来马上就到了评分环节,到底是谁的美食更胜一筹,接下来拭目以待!”

陈飞好笑的看着两个戏精,一人一言一语的开

他把他做的其中一道美食给端出来,然后端到外面的桌上去。

他做的是两道菜,一道是凉拌鸡丝,一道是刀拍黄瓜,也就是凉拌黄瓜,而李老头只做了一道美食,但是看上去比陈飞的这个大上不少。

所以如果是从分量上来说,两人其实应该是差~不多的。

但是这个美食比赛比的并不是做美食的分量,而是最终的成品味道,所以陈飞倒是非常的淡定一。

这一次的凉拌菜完全是一个新的尝试,就算是作为制作者,陈飞也没有率先品尝过这两道凉拌菜的味道。

李老头在另外一边没好气的说:“行了,行了,你们这两个娃子别吵吵,赶紧多出去,我这个厨房本来就挺小的,你们现在都进来了,现在急的都转不开身了。”

“好,好好,我们马,上就出去。”

赵宏跟黄灿灿连忙说,然后迅速的退了出去。

赵宏顺便还帮陈飞端了一盘美食。

于是,很快的,外面客厅的桌子上就放了三道盖子盖子的美食。

大家都很期待的看着,然后黄灿灿忍不住开口说:“那我们是要先品尝谁的呢?”

说完这句话之后,黄灿灿忍不住暗暗吞了吞口水。

说实在的,他其实已经非常想吃了。

要不是怕被骂,他早就想要上手去吃了。

陈飞还不等李老头开口,然后就在一旁笑着说:“既然是这样的话,那就长辈优先,李叔先来吧,我这个虽然是两道菜,但是最后藏起来还是非常快的。”

李老头听到陈飞的声音后,忍不住哼了一声。他倒是没有反驳什么。

“既然你这小伙子都这么说了,那我这个老头可就不推辞了,这一次做的美食,可是老头子我年轻的时候最拿手的美食,这次你们几个倒是有福气了。”

说完之后,李老头就把自己的美食盖子给打开,大家也看到了李老头所做的这一道菜。

一个小时其实是做不出什么花样更高,时间更久的美食的。

所以李老头做的这一道美食,看上去也是一道平平无奇的家常菜。

但是既然李老头说过这一道菜是他年轻时候的拿手美食,所以,绝对不是吹牛的。

一道家常菜能做到拿手的地步,那绝对是做了很多次。

陈飞第一眼就把李老头做的这一道菜的美食名字给看出来了。

木须肉,这个是美食界一道比较传统的美食,至今流传下来的时间也是非常久的了,以前陈飞在书上看到过,但是因为时间的缘故,他并没有把这一道美食给做出来。

李老头在一旁说:“我家乡可是山鲁那边的,这一道菜可是我家乡那边的拿手好活,我可是从小做到大,也不知道做了多少次了,反正吃过我做这一道菜的人都说我做的这一道美食是最美味的,当然了,我其他的美食自然是也无比美味。”

陈飞听着李老头这么有些炫耀的话,然后忍不住笑了笑。

只是没有想到这么瘦瘦的小小的小老头,居然是山东那边的。

毕竟跟人们传统的山东生菜完全不一样。

这要是李老头不说,还真的没有人知道他是山东那边的。

陈飞知道木须肉。

其实他这一个由来也是有的。

木须肉原来正确的名字叫木樨肉,是山东孔府的经典名菜,属于鲁菜。

这道菜说白了就是鸡蛋炒肉,那木须肉又是怎么来的呢?据说以前的人忌讳讲蛋和鸡之类的字,所以就改成了比较文雅的名字。

比如鸡蛋和木樨花(即桂花)的颜色相同,所以就把炒鸡蛋改叫成炒木樨,鸡蛋汤叫成木樨汤,慢慢的凡是以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称之为木樨。

就这样一直延续下来。

现在做木樨肉的做法花样百出,但不管你怎么做鸡蛋和肉是始终没变过的。

这是一道快手菜,在锅内炒制的时间很短,如何才能炒好,炒出味道也是需要一定技巧的。

所以可以说木须肉这一道菜既简单又困难。

虽然是一道家常菜,但是能做出绝顶美味的人还是少之又少。

但是既然李老头有这样的自

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