陶罐里的笋经过几日的发酵后渐渐地飘出了酸味。
当日方小艾便迫不及待地取出一盘酸笋,切成丝,热锅热油,一块倒入洗净的田螺,切成圈的野山椒粒,翻炒至熟,酸辣鲜香,好不过瘾,只是可惜没有等到石大哥。
第二日一早她又跑去溪里摸田螺,这次运气格外好,给她摸了不少,又把小点的扔回水里,养大了再摸,大个的带回家。
目光瞥见院子的时候,便瞧见了那个高大壮实的身影。
方小艾一个兴奋,撒开腿,快步往回赶。
走近了又发现古怪,石大哥站在敞开的屋门外,似乎是迟疑地观望着却没有进去。
“石大哥你来了。”方小艾在他身后唤了一声。
听到声音,石孟川立刻转过身,看着方小艾担心道:“小艾,屋里是不是有什么东西坏了?还是有什么东西跑进去了,我闻着有股怪味。”
“东西坏了?”方小艾脸上流露出困惑的神色,她记得刚刚出门的时候好好地,没有什么奇怪的味道。
她靠近屋子试图探个究竟,闻到那股酸臭的味道,瞬间便明白了。
“你说的是酸笋啊,那是我早膳吃的酸笋炒田螺。”
“酸笋?”石孟川第一次听说。
“嗯。”方小艾点点头,“我自己泡的,笋是我自己在竹林挖的,陶罐用的是碗柜下面那个。这个酸笋很多没尝过的人一开始是不习惯这个味道的。但是等我把它炒成好吃的菜肴,给你尝了后会发现闻起来臭,吃起来可香了。你看我今早摸得田螺,全是大个的,用来炒酸笋最好吃了,石大哥你来的太是时候了。”
石孟川:“……”好像有些期待。
方小艾愉快地抱着篮子走进屋里,一只脚迈进门槛的时候又特地停下来,转过头对他说:“酸笋煮鱼也不错。”
石孟川点点头,确定开始期待了。
进了屋里,方小艾发现饭桌上搁着两条鱼干,床上搁着一沓整齐叠好的衣裳,和一双布鞋,看着还蛮新的样子。
石孟川再度进屋,那味道淡了些许下去,得知不是东西坏了,也不是不明物跑进屋里,他渐渐地也接受了那个味道。
方小艾搁了田螺,拎起陶罐水壶,出门前往里倒了热水,这会儿正好温了,倒出两碗和石大哥一人一碗。
两人围着饭桌坐着喝水。
石孟川先是简单交待一句这次带来的东西,又道:“信帮你寄了,不出意外的话他们已经收到了。”
“收到了。”方小艾道,“前几日贵贵去镇上赶集,遇到秋儿了,秋儿和她说了收到信的事。”
“贵贵?”
“她嫁到了山下的村子,这些日子都是我都是和他一块去挖笋,大部分我都晒成笋干,待会儿你带些回去。”
“那你可不就有伴了。”石孟川替她高兴道。
方小艾抿嘴一笑道:“这一切都是托了石大哥的福呢。”
石孟川但笑不语。
“你坐着,我去烧饭。”方小艾说着便起身忙去了。
石孟川确实没吃就过来了,就等着她上次说的炒田螺,帮不上忙便出门也摸些宝贝回来。
约莫半柱香过后,石孟川拎着水桶回来了,桶里游动着两条小香鱼。
回到院子他又闻到了那个酸酸臭臭的味道,不同的是这次还混入一股鲜味。
他不由自主地咽了咽口水。
屋里饭桌上搁着一盘菜,豆干炒水芹,锅里酸笋丝和田螺在方小艾手中的锅铲下翻动。
“石大哥你回来了。”方小艾转头朝他瞧去一眼,“桶里是什么?”
石大哥放下桶道:“我刚在溪里摸的两条小香鱼。”
“香鱼?”方小艾眸光一亮,“太好了,我,你要拿去卖钱吗?”
石孟川笑道:“给你的。”
“那就把它们烤了,这鱼烤着最好吃。”
“你留着晚上吃。”
“下次,下次我烤给你吃。”毕竟中午的主菜是酸笋田螺,等鱼烤好后,主菜都凉了。
两道菜都端上桌后,小火炉上瓦罐里煮的米饭也熟了。
“石大哥,你喝米酒吗?”
“喝一点。”
“我去给你倒些过来,这米酒是贵贵送来的,说是用这座山的山泉水酿的。”
石孟川不禁赞叹,“你这小日子过着还真是有滋有味的。”
方小艾回过头朝他一笑道:“那你有空便过来,我做好吃的给你。”
说完这话她又心虚了,听着像是要赖在这儿不走了。
“那我便不客气了。”石孟川道。
“嗯。”方小艾应了一声。
两人吃着小菜喝着小酒,惬意不已。
瞧着对面的石大哥津津有味嗦田螺的模样,方小艾心中暗喜,她先前担