十一月初四，大雪。
宋月龄像往常一样推开房门，映入眼帘的是一片晶莹剔透白雪。
下雪，代表着小汤圆的一岁生辰要到了。
宋月龄今日只有上午一节课，下晌没事干，回家后就泡在书房里研究面包窑的搭建教程。
她想做个生日蛋糕出来给小汤圆庆生，条件成熟的话还可以加到宋家酒楼的菜单里。
蛋糕面包宋月龄都做过不少，但制作烤蛋糕面包的窑还是人生第一次。
她在空间书房里找了很久，才找到几本有关于面包窑的书籍。
书籍里关于制作面包窑的过程只有几张图，附带三两句注释。
但宋月龄是建筑设计专业的，外加她聪慧过人的理解能力，搭建出来完全不在话下。
一个占据了厨房一角的烤炉，宋月龄只用了一天的时间就搭建出来了。
烤炉容量很大，中间用铁网隔了两层出来，一窑能烤不少东西，平时贺慧心做饭也能用上。
烤炉做好又晾了两天，宋月龄才开始烤蛋糕。
做蛋糕的时候，宋月龄让人把徐盛梅接了过来，跟她学做烘焙。
宋月龄打算在宋家酒楼出售生日蛋糕，开拓一个新销路，不过不叫生日蛋糕，改名为旦糕。
庆寿旦的蛋糕。
等宋月龄可以熟练的用烤炉做出许多烘焙点心的时，小汤圆的生日也到了。
这日宋月龄告了半天假，只教上午的课，下课后顺带去邀请族学三位先生晚上到家里吃饭。
方清涵得知小汤圆生日，心却放到了另一件事上，“你的生辰是什么时候？”他有一份礼物想要送给宋月龄，却不知道要以什么理由送，当做生辰礼正正好。
“我的生辰啊，正月初八，怎么了吗？” 宋月龄犹豫了一瞬，说了现代的生日，还在心里偷偷郁闷，今年因为着急开小食铺，没空给自己庆生，老妈的生日也没庆祝。
那时候太忙了，根本挤不出空闲时间，现在想想蛮可惜的，这可是来到这个世界的第一个生辰，就这么错过了。
方清涵只是笑笑，“没什么。”
“哦，那你的生辰呢，是什么时候？”宋月龄没多想，反问道。
“仲秋节那日就是我生辰。”方清涵本想说自己不庆生的，因为他娘是在他生辰那日走的，他的生辰就是他娘的忌日。但他舍不得这么说，他不想让宋月龄失望。
宋月龄顿住，“那你仲秋节那日怎么不跟我说一声呢，我好歹让后厨给你做碗寿面。”
“那日能跟你们一起吃团圆饭，我已经很高兴了。”方清涵道。
宋月龄心想这方清涵怪可怜的，过生日都没人知道，于是拍拍胸口道，“明年仲秋节，我给你过生辰。”
方清涵听到这话，高兴的乐开了花，还以为宋月龄心里也是在乎他的，结果宋月龄又道，“还有小萝卜头的生辰，他的生辰是什么时候啊。，到时候我也给给他过。”
方清涵安慰自己，这已经很不错了，做人不要太贪，“等晚些他下课我问问。”
“ 好，那我先回去了，晚上记得到我家来吃饭哈。”宋月龄说完，挥手回了家。。
下午，除了蛋糕，宋月龄还用烤炉做了几道菜。
窑鸡，窑烤版烤鱼、烤板栗、脆皮肉。
翻出秋收时晒干保存的荷叶，放水里浸泡软化。
处理好的鸡用酱油、花生油、五香粉、葱姜蒜随便腌制半时辰，腌好后往肚子里塞入几颗秋天捡来的野板栗，包上几层荷叶，最后裹上泥巴，放进烤炉烤制半时辰就能取出来。”
在这半时辰里，宋月龄处理好几条鲶鱼，刷上一层花生油放进烤炉烤制。
接着起锅烧水，将清洗干净的五花肉下锅焯水，焯好后用竹签给猪皮扎上小孔。瘦肉部分切成入口的大小，用五香粉、孜然、白胡椒、盐、糖、酱油腌上小半时辰，腌好后用荷叶包住瘦肉部分。
暴露在外面的猪皮擦干水分抹上一层白醋，撒上一层粗盐，也放进烤炉烤制小半时辰。
忙完这些，宋月龄看到麻袋里的野板栗还有许多，又挑了些大个头的出来，细心的给每个开十字口，什么配料都不用加，就这样放进面包窑烘烤。
至于为什么要细心的开十字口，一是怕板栗壳圆融光滑，开口的时候容易伤到手，二是没开口的板栗在烘烤的过程当中会爆炸。
别问宋月龄怎么知道的，因为她经历过，那板栗在烤箱里炸开来的声音跟炮仗不相上下。好在她当时烤板栗的烤箱玻璃足够坚固，不然就该出现板栗伤人的社会新闻了。
晚上，宋月龄和家人朋友其乐融融的给小汤圆庆祝生辰，她做的饭菜无一例外的又得到了众人的夸赞。
外皮香脆内里多汁的窑鸡，麻辣上头肉质细嫩的烤鱼，外皮酥脆甜香的脆皮肉，冬季罕见的清炒时蔬，暖到胃里的老