第一百八八章/2023.1.25
几日后, 高长松前往商税院咨询酒店开业管理条例。
拥有果园与养猪场后，摇身一变为农场主的高长松很难不想开一家酒楼，实现真正的产供销一条龙, 他名下甚至有某知名白酒品牌，完全能撑起一家大酒店。
然而在向商税院咨询时, 却发现了一些问题……
大安国的商税院集税务局与工商局为一体，酒楼注册业务归他们统管。
商稅院的皂吏服务态度不怎么样, 不说欺男霸女, 对民营企业负责人不耐烦是真的, 但对上城中炙手可热的高长松, 他们还是端正态度，细心接待, 不仅将他引入偏厅的客房，还吩咐人殷勤地上茶上水。
皂吏小头目将茶盏递给高长松道：“这是有名的信阳茶, 说是从洛地附近产的, 就是咱都是粗人, 没办法用雨水、江心水来冲泡, 要委屈十二郎吃井水了。”
高长松心说，江心水？雨水？那得多脏啊, 这年头江里是没工业污染，却不代表干净。
相较之下, 井水多让人安心。
高长松双手接过，啜一口后夸张地表示：“真是好茶！清香盈鼻，连肺腑都舒爽许多。”实际上, 他根本喝不出茶的好坏！
短暂的寒暄后, 他们进入正题, 先前高长松来咨询过一次, 问的是想开一家酒楼，要走什么程序。
当时接待他的衙役支支吾吾，说不出个所以然来，只给高长松讲述了几本条例，让他配合相关法律，自行研究。
高长松研究了几天，在酒楼性质上却左右为难，正店与脚店各有利弊，一时间他抉择不出个所以然来，此外他酒店中配给的酒水，不属于官营，坦白来说，他不是很想花大力气买官营酿酒资格。
从海外进口白酒，舟车劳顿，可那劳顿得不是他！
伶牙俐齿的皂吏解释道：“正店与脚店，二者的区别您也是知道的，脚店不一定小，不一定没有官营的气派，少的只是酿酒许可。”
“至于正店，倘若您不耐烦自己赚取资格，何不尝试承包樊楼呢？”
这新奇的第三条路，高长松还没想过，他身边人也没有开酒楼的，不由露出深思之色道：“你展开说说。”
皂吏道：“樊楼的名声想必您也听说过，京畿第一高楼，高三十米，位于宫西楼，听说站在顶端远眺宫中，可以看见皇子皇女荡秋千。”
看他野史说得唾沫横飞，高长松露出尴尬而不失礼貌的笑容，也不打断，只是心说：要真能看见，岂不是犯了窥伺宫闺的大罪？
这只是为樊楼造势的托词罢了。
“此外，樊楼还是被朝廷收购的当之无愧的国营企业，如果在实封投状中竞价成功，您也不用装修，只要带一套班底就能拎包入住，还附赠了酿酒证件，非常划算。”
他这话是什么意思呢？高长松在心中翻译起来。
说白了，樊楼就是国营的酒店，可他只有壳子跟一块招牌，各地的承包商能通过竞价的方式，承包樊楼中的一栋楼，或者一小层，视财力而定。
整座樊楼，一共有五座小楼。
这就是后世颇有名望的美食广场的雏形啊！
那么高长松到底准不准备参与竞价呢？
殷勤的皂吏表示：“高郎您的运气十分不错，两旬以后，樊楼本年度的承包期就到了，届时将会放出一些短期承包的名额以供竞价，地盘有大有小，如果你感兴趣，千万不要错过。”
高长松表示自己会认真考虑后，就先告辞了，他要回家好好考虑，到底要怎么做。
……
最终高长松决定自开脚店，他打听了历年的承包价，因樊楼竞价不是后世常见的叫价拍卖，而是各家把心理价位写在纸上，由国营方择出最高，为十拿九稳，每年的成交价都虚高，也曾有过入不敷出，挣到钱不如拍卖价的事儿。
他不怎么重视“正店”的名头，更不需要国营酿酒，就不去凑热闹了。
这几天中，高长松这又招收了几位流民，有些是擅种树的，有些是只有种田经验的，其中有一名为徐元梦的，据说擅长养殖家禽。
正好高长松有意拓展农场种类，面试他时多问了几句。
徐元梦也很老实，他祖上是给翼族当家仆的，积累了丰富的养殖家禽的经验，从奴籍变成自由民后，不擅长耕作的徐家人养了大量的鸡鸭鹅度日，高长松考验了他一会儿，发现他已掌握大批量孵化与养殖的技术，有了专业人员，自己可以在养猪场边上建立一个家禽圈。
喜得专业人才的他当即跟徐元梦签订了佃户合同，后者感动得都快要热泪盈眶了。
高长松吓了一跳道：“怎么了，待遇上有什么问题吗？”
他汗道：该不会是佃农等于大半个卖身契，他不愿意吧？
封建时代的小农沦落成佃户，都是很伤心