母亲拉着唠家常去了,王川被吴父请进了房间。
“小王,晚上的火锅吃的怎么样?”吴父笑眯眯的问道。
“很好吃,店里的清汤做的很好,比我在帝都吃的清汤好吃,有一股淡淡的中药味,是不是用中药吊的高汤?”王川好奇道。
“嗯,我们这里天气潮湿,如果不吃点麻辣出出汗很容易得病。很多外省来这儿的人吃不惯麻辣味,我们就专门熬制了清汤,里面加了很多中药,可以帮助清除体内的湿气。”吴父笑道。
“叔叔您真敬业,不仅照顾到本地人的口味,还考虑到了外来人口的味觉。”王川称赞道。
“这可不是我敬业,是我家祖上留下的方子,大清朝时,我家祖上曾在御膳房干过,后来大清朝倒台了,我家老祖带着家人回到了老家,干起了老本行。”吴父道。
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