，我是来帮忙的。”
忙得不可开交的女子停步瞧了一眼，突然哈哈笑了，“林二小姐，别开奴家玩笑了。”
那家老板娘姓房，早前父亲是个屠夫，她从小抛头露面跟着卖猪肉，颇懂一些经商之道，未嫁之前和戚娘子一起学过厨艺，后来嫁了一个姓孔的，男人没什么本事，便投了私房钱夫妻合伙开了这家酒肆。
见房娘子手里还端着残盘，林司真推了一把平儿，平儿接过盘子朝后厨去了。
“房娘子，怎知我是谁？”林司真看着房娘子又上了柜面，三下五除二结了一桌账。
“在这个都城，只有二小姐长相的美人才想得出如此巧妙的点心。”房娘子呵呵笑着，手可是没停下功夫，擦了一把桌子，出门迎了新一轮客人。
林司真浅笑，比了比大拇指，“您和戚娘子才算是一双妙人。”
因为林司真的到访，房娘子让自己的丈夫早早拦了门口后续的客人，送走最后一位，便收了摊，赶紧上了门板。
陈旧的桌面郑重擦了两遍，房娘子使唤自己的丈夫把点心都端出来，林司真翘首以盼，先挑了那碗结皮的奶盖子，挖了一勺子，浅尝了一口，觉得不够甜，于是道，“如果混着糖汁的红豆，烧至酥烂入口之后淋在上面，口感会更好一些。”
“小姐的主意是好，就是太费时间，这里人手也不够了，灶上没人，醉仙居还不时来订货，实在忙不过来。”房娘子陪坐着，把桌上的点心碟子都往林司真跟前挪了挪。
点心中，蛋挞比起初次实验品更是似模似样。
而那些蒸点本来就没有什么花样可变。
还有一道玉米烙，从剥玉米粒到研磨糯米粉都还算简单，不过论细致功夫还是戚娘子更胜一筹。
林司真四处勘望，这铺面确实有些年头，墙壁破旧不堪，碗碟也是用旧的，这酒肆本来做着街坊邻里的生意，一壶酒配上花生卤牛肉和几个简单的炒菜。
店里前后也只有夫妻二人，现在工作量的确是超负荷了。
“这些点心里面什么最好卖？”
“都挺好卖的，那些蒸屉的点心，都是供不应求的，对了，大郎，取了柜上的钱来和二小姐算账。”房娘子给自己丈夫使了眼色，木讷的男人低头便去了柜头。
“不忙事。”林司真站起身，“我不是来要账的，我年轻，本没有做过什么生意，是我把事情想简单了，不过我懂要把生意做大，就不能涂眼前蝇头小利，你这里等天一暖，很多点心就不容易做也不容易储藏了，这店铺要扩充，人手也要扩召，这些都是需要钱的，还需要一个能够储藏冰的地方，房娘子，瞧着你办事利索我很放心，我再教你几道又快又简单的点心做法，你也可以忙的时候过度一番，或者换一个经营模式？”
“模式？”房娘子不解。
“你可以出一张菜单，每天只做几道点心，每一日都不重复，只要点心的品种不杂，你自然也不会手忙脚乱。”林司真说完，刚想去挑一个蒸点尝尝，却发现平儿已经吃掉了大半。
“这办法好，我怎么就想不到呢？”房娘子拍了自己大腿一下。
平儿鼓着腮帮子，囫囵说道：“你想到了，就没有我家小姐什么事了。”
“也是也是，奴家也没有读过书，哪能和二小姐的脑子比。”房娘子应和着。
司真捏了平儿胳膊一把，嗔道：“吃东西也塞不了你的嘴巴。”随后对房娘子道：“别听这丫头胡言乱语，我只是纸上谈兵罢了，实际操作还是劳烦房娘子上心。”
“成，成，成……戚娘子果然没有在我这虚言，二小姐不但美得像仙女似的，心地还善良，脑子更是好使，你这样的官家小姐，我可是第一次遇见。”房娘子又拍了拍桌子，连连夸口。
“房娘子妙赞。”司真走到柜面，撩了袖子，寻着纸笔，“我再写几个点心配方，房娘子可以尝试一下，只是有一样可得先说好，我这边的银子可以暂缓，答应给戚娘子的钱可不能少。”
房娘子跟到林司真身侧，帮着研磨送笔，连连点头称“是”。
林司真低头写了两行字，便把纸递到房娘子面前，嘴上还稍微解释了一二，房娘子细听连声称妙。
天色不早，打包了那些没有吃完的点心，林司真与平儿便回去了。
***
林府正门口
撞见了管家亲自送了太监出门，林司真勾着平儿转身避了避。
“平儿，现在是什么日子？”林司真问。
“腊月呀。”
这个时间段记得也没有什么事情发生，还没有过年，林司真等轿子抬走后，拉着平儿跨进门槛。
她总疑心看到宫中的人就一定有事发生。
“你去打听打听那太监来有什么事？”
平儿先前跑了一路，有些懒，不高兴道：“二小姐，你不是不喜欢打听别人的事吗？”