叶大厨伸手直指那三盘露馅儿的，丝毫没有羞赧之色，干脆地说：
“这是前三遍做的，控制了火候还是露馅儿。”
“这第四盘是裹了面糊炸的，第五盘是先煮后炸的，最后的这个第六盘是先煮后滚了一层芝麻再炸的。
这三盘外表看起来不错，都没露馅儿。
不知道古姑娘想吃的是哪种？”
胡羡羡终于从震惊中回神，立刻想明白了，感情他们都没见过没吃过炸汤圆！
噢买嘎！
自己刚刚说的时候还一副“吃习惯了”的样子！
这下怎么编？
心慌慌，胡羡羡硬撑着个处变不惊的外表，拿筷子分别夹起一粒，挨个儿尝尝。
尝完，也终于定了心神，她朝三位大厨伸出大拇指，
“这三种都很好。
本来炸就只是方法，目的就是让食物熟了而已。
您三位能做到让口感和味道更佳，也让外观更悦目，简直就是完美了。
我以前只吃过这两种。”
她指指第四盘和第五盘，接着说：
“最后这个滚了芝麻后再炸的，让汤圆更香、表壳更酥脆了，我很喜欢。”
三位大厨瞬间笑容满面，看秦管事已经在品尝了，三人也纷纷拿起筷子，逐一品尝。
这时，卢倾宇飞奔而来，顾不上说话，就直接拿起筷子，开始吃。
“这跟煮汤圆太不一样了！”
邵大厨大嚼特嚼。
炸汤圆表层酥脆，嚼起来的“咔嚓咔嚓”的声音真悦耳。
吃到里层弹糯筋道，比煮汤圆的软糯口感更让人着迷。
章大厨只是吃，并不说话。
吃完炸的，还专门去吃了一碗煮的，汤都喝了。
也不知是为了对比，还是为了吃饱。
“趁上元节余热，明天咱们就推这炸汤圆吧！”叶大厨双眼锃亮，充满期待地看着卢掌柜和秦管事。
卢倾宇鼓着腮帮子，使劲儿嚼着，直接猛点头。
秦宏川看他同意了，就笑着说，
“那就辛苦各位了，明天继续揉汤圆。
不过，这个可不算这个月的新菜呀，苋苋丫头。”
胡羡羡心虚地点点头，“不算不算！当然不算。”