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“我觉得两种都好,要不都做吧?
汤就作为堂食的;盒饭就往码头啊、镖局啊和那些不管伙计午饭的店里推。
你们觉得怎样?”
胡羡羡顿住,“这样会不会太忙?”
古传喜摆摆手,笑道:
“做生意嘛,哪有怕忙的?
刚开始炒菜都由我来,如果忙不过来,再考虑招人。”
胡羡羡想了想,也行吧!“那下午我去一趟镇上的严陶坊,去定做一些汤罐。”
此事就此定下,罗大娘又提起其它事:
“现在,后院里的房间,一间做了厨房,一间作为守店人的睡房,只剩四间了。以后培训班是不是每期控制人数?不然不好安排。
今天有人简单问了两句有关培训班的事,我估计很快就会有人来咨询报名了。”
胡羡羡看向古传喜,这事儿,还是让大人操心吧,自己不想动脑子了。
古传喜看懂了女儿的眼神,自然接话:
“有道理,是得控制人数。”
先肯定了罗大娘的说法,古传喜又仔细想了想,
“干脆以后报名时按照餐点分班:
比如目前报名油条、肉夹馍和手抓饼的最多,咱们每月初五、十五、二十五各开一班;
报名蛋饺、煎饼果子和馅儿饼的也较多,就每月初十和二十各开一班;
其它的咱们看看报名的人数,放在每月的初七、十七、二十七这些日子。
每班总人数控制在三十人以内。
你们觉得如何?”
胡羡羡想了两遍,妙啊!忍不住鼓掌,语气惊艳地说:
“爹爹,你太厉害了!这么安排真好!
爹爹你怎么想到这么好的方法的?”
罗大娘仔细琢磨了两遍,也明白了其中的精妙,赞叹:
“东家您真厉害!佩服佩服!”
古传喜被两人夸得晕乎乎,“呵呵,还不是因为你们懒得想,就把想出好办法的机会留给我了~”
胡羡羡突然想起张顺里长总是夸古爷爷有大智慧,于是调皮地接了一句:
“爹爹你这么聪明,一看就是我爷爷亲生的!”
“哈哈哈哈哈!”
古传喜被逗笑了,女儿的这波夸奖,都不知道到底是在夸谁了~