“我怕你偷吃啊!”
“嗐,我会看着点偷吃的!”
“你这小子!”
一句话惹的大家哈哈大笑,原本尴尬的气氛瞬间又活跃了起来。
。。。
一抹殷红色的夕阳照在西山上,听空中大块的云朵在夕阳的辉映下呈现出火焰一般的嫣红。
鸟儿的欢快回荡在空中,宛如一支支美妙的歌曲。
摄影装备差不多都架好了,各种大灯打着光,照的整个场地看上去像白天一样亮。
看着也到了晚饭的时间。
莫小萱早就人去菜场采购一些菜了。
苏阳他们几个拍摄他们自己带的食材也算是野外求生了,可工作人员也要吃饭啊。
苏阳也正准备多煮一些鱼汤来喝!
嘟嘟则是跟着白露还有几个女生一起去摘野菜。
据说这山上的菌类,野菜还挺多的。
要是放在甲鱼汤里一起煮想想都觉得十分鲜美。
现在天气寒凉,甲鱼在冬季的时候肉质最肥嫩鲜美,最滋补,用来暖身在适合不过了!
苏阳把小嘟嘟钓的甲鱼还有几条大的鱼处理干净。
去掉甲鱼的五脏,像这样的野生甲鱼的黄色的油一定要去除干净。
否则做出来的汤会很腥。
干净的甲鱼切成小块放碗里备用。
甲鱼冷水下锅,刚准备放葱姜蒜,苏阳突然想到忘记带这些东西了。
发消息让白露看到紫苏顺便摘一些回来!
苏阳这边则继续处理着。
锅里的水沸腾起来,苏阳用勺子舀去了上面的一些浮沫。
甲鱼捞出来之后用清水过一下。
切好的肥肉,放在锅子里煸出香味来,肥肉在锅子里滋滋冒油,直到肥肉变成金黄色的焦脆油炸。
这时候再把甲鱼放进去炒香,爆炒过的甲鱼很快就没有了腥气。
肥肉煎出来的油渣是做甲鱼汤关键的一步。
加入大量的开水熬煮,应该还需要几十分钟的时间熬煮才行。