林景云来到了一进院的厨房，王妈和几个丫鬟正在忙活着准备晚膳。
&34;王妈，您这是准备做什么菜呢？&34;，王妈正在择菜，听见林景云的声音便转头和她说，&34;这不给冬瓜去皮呢，准备做个瓤冬瓜&34;，&34;好，王妈，您今日先歇歇吧，晚膳由我来安排吧&34;，&34;那怎么行，女公子，您还是放下我来吧…”，&34;没事的，王妈，交给我就好，今日我一同阿父阿母说好，由我来安排晚膳，您可以先歇歇了&34;，&34;哎哟，那要不我帮帮女公子吧，一般我是闲不住，就喜欢研究各种菜品给家主与夫人做着吃，这…突然间有机会歇息还实属有些不适应&34;，&34;那…王妈，那您就随便看看做些小菜吧&34;，&34;行，没问题，女公子有什么需要尽管叫我便是&34;
林景云接过王妈手中的冬瓜，继续去着皮。林景云虽手中忙活着，心里却盘算着要怎么搭配晚膳：今日禁火，还有什么可以给阿父阿母做的呢…对了，先来一个油盐枸杞芽，而后做个八宝肉圆，再来个凉拌玉虾和酥琼叶，最后来碗绿豆粥配上糯米糕，就绝配了…好，就这样办！
想罢，林景云手中的冬瓜也削得差不多了，于是将冬瓜的三分之二处切成两部，靠蒂的一部作盖，靠脐的一部作皿，随后挖去瓜瓤，放入沸水中烧至半熟，取出沥出水分。林景云接着利用余热将熟猪油舀入锅中，至三成热后，放入冬瓜，焖上一刻再取出。待烧至六成热，放入猪板油丁、鸡炖丁、香菇片烧熟，加入精盐，烧约肉丁成色金黄便可出锅，将肉丁各自淋在冬瓜上面，最后将盖盖好。
正当林景云将用作绿豆粥的绿豆浸泡，开始准备第二道八宝肉圆时，青琴从厨房外面走了进来，&34;女公子！您叫我来了？&34;，&34;哎，青琴，你来了！我正在做绿豆粥和八宝肉圆，你帮我看着泡的绿豆，过了两刻钟再继续泡莲子&34;，&34;好，我记着了&34;，林景云继续开始做八宝肉圆，猪肉挑精肥各半，斩成细酱，将香菇、笋、虾仁、松仁、荸荠各成小丁，加入细酱搅拌，后加纤粉与鸡蛋和捏成团，放入盘中，倒甜酒、秋油蒸之。蒸之之余，林景云开始将青琴浸泡好的绿豆加入锅中，开始煮粥。待绿豆煮开花后，再将莲子加入锅中，正好八宝肉圆也蒸好了。青琴将蒸好的八宝肉圆端到做好的瓤冬瓜旁边。接着，林景云继续开始做油盐枸杞芽，&34;青琴，你可以先去洗一洗那个虾，一会备用&34;，&34;好&34;，林景云将枸杞芽洗净，在锅中倒入少量菜籽油与一两钱精盐，而后加入枸杞芽，快速翻炒，而后加入少量冰糖调味，色呈渐深便起锅。
正当林景云要将油盐枸杞芽盛入盘中后，云华从厨房外走了进来，&34;女公子，在吗？&34;，在一旁的王妈首先发现了云华，赶紧迎上去，&34;云小姐，可是家主与夫人有什么吩咐？&34;，&34;王妈，没什么，就是同女公子说一声，可以上晚膳了&34;，&34;好，我知道了，一会就和女公子说&34;，云华走后，王妈来到林景云的灶台旁。由于林景云刚才做完油盐枸杞芽后，有些烟气，便没有注意到云华的到来，王妈赶紧将情况和她说明白，&34;女公子，夫人刚才派云华来送信，说可以上晚膳了&34;，&34;啊？这么快！我还有三道菜没做完呢…这样吧，王妈，您先帮我把油盐枸杞芽、瓤冬瓜和八宝肉圆送去吧&34;，&34;是，女公子&34;