梁晚晚把火腿肠的计划简单说了一遍。
叶知寒听完，沉吟良久：
“晚晚，你这步子是不是太大了？”
“养殖场刚稳定，又搞食品加工，摊子铺得太开，我怕你顾不过来。”
“顾不过来就请人。”
梁晚晚说，“舅舅，你的运输公司不也在扩张吗？”
“从三辆车到八辆车，从倒卖电子表到正规运输，不也是一步步闯出来的？”
“那不一样。”
叶知寒摇头，“运输是刚需，改革开放了，货物流通量越来越大，这个市场看得见摸得着。”
“可火腿肠老百姓都没听说过，万一不接受呢？”
梁晚晚笑了：“舅舅，你还记得第一次去深圳，看到人家穿喇叭裤、戴蛤蟆镜时，咱们什么感觉？”
“觉得怪，不正经。”
“现在呢？满大街都是。”
梁晚晚说，“时代在变，人的观念也在变。”
“以前觉得不可能的事，现在都成现实了。”
“火腿肠现在没人吃，是因为没人做。”
“等咱们做出来，让人尝到味道、看到方便，自然会接受。”
她顿了顿：
“再说了，咱们不是先从部队下手吗？部队有需求，这就是现成的市场。”
叶知寒被说动了：
“设备的事，我可以问问陈老板。”
“但他主要做电子产品，食品设备得托关系。”
“钱不是问题。”
梁晚晚说，“军需试验经费还有十五万，够用。”
“关键是尽快弄到设备，抢在别人前面。”
“行，我明天就发电报。”
叶知寒终于点头，“不过晚晚，有句话我得说——万一，我说万一失败了，这损失可不小。”
“你得有心理准备。”
“我有准备。”
梁晚晚看着窗外渐暗的天色，“但更要有成功的信心。”
“舅舅，这个时代，敢闯的人才能抓住机会。”
“咱们已经抓住了养殖的机会，现在要抓住食品加工的机会，等这条路走通了”
她没有说下去，但眼里的光已经说明了一切。
离开车队大院时，路灯刚刚亮起。
梁晚晚骑着自行车穿行在胡同里，家家户户飘出晚饭的香气。
她的嘴角扬起笑容。
现在正是风起云涌之时，而她，正站在这个时代的潮头上。
三天后，梁晚晚从农大取回了五十斤火腿肠样品。
淡粉色的肠体装在竹篮里，用油纸盖着，散发出淡淡的肉香和香料味。
养殖场食堂被临时改成了“新产品品尝会”现场。
长条桌上摆着切好的火腿肠片，有原味的，有蒜香的，还有加了辣椒的。
旁边放着竹签，方便取用。
梁晚晚邀请了方方面面的人：部队后勤部的两位干事，农大后勤处的老师，附近几个工厂的工会主席，甚至还有街道办事处的干部。
王勇紧张地站在门口，看着陆续到来的客人，手心全是汗。
“王叔，放松点。”
梁晚晚拍了拍他的肩，“成不成，就在今天了。”
最先到的是部队的两位干事，都是三十来岁的年轻人。
他们很客气，但表情公事公办。
“梁场长，刘大校让我们来看看。”
为首的李干事说，“您说的这个便携肉制品，我们很感兴趣。”
“野战训练时，战士们的蛋白质摄入是个大问题。”
“两位先尝尝。”梁晚晚递上竹签。
李干事夹起一片原味的，仔细看了看，放进嘴里。
咀嚼了几下，眼睛亮了：
“嗯口感不错，有肉味，不柴。这个能放多久？”
“常温下三个月，冷藏六个月。”
梁晚晚说，“如果采用真空包装，保质期还能延长。”
“热量呢？营养成分？”另一个干事问。
梁晚晚递上检测报告：“每百克热量215千卡，蛋白质12克，脂肪15克。”
“可以作为高蛋白便携食品。”
两位干事交换了眼神，又尝了蒜香和辣味的。
“这个辣味的，适合西南部队。”
李干事点头，“梁场长，样品我们可以带回去一些吗？”
“给首长们尝尝，也让战士们在训练中实际试用一下。”
“当然可以！”
梁晚晚立刻让赵大山打包了二十斤，“每样口味都有，这是食用说明。”
部队的人刚走，农大后勤处的老师就到了。
这位姓陈的女老师四十多岁，说话很直接：
“晚晚，你这东西，食堂能用吗？怎么用？”
“切片炒菜、做汤、夹馒头，都可以。”
梁晚晚现场演示，用火腿肠片炒了个白菜，又做了个火腿肠鸡蛋汤。
陈老师尝了尝，点头：
“味道可以，关键是方便。”
“食堂早