水鹿平日也很少见到有人打到，它对一般的陷阱都有躲避意识，脚步声就更不用说了，很远便听到了。特别是站起来的动作，很大。
黄六和大哥看了一眼，发现苏岩十分淡定，此时他们如果露出很惊讶的样子，那就太傻了。这回是白建国还好，其他的人估计下次必然被吃价，看你不懂自然要压点价。
这会儿老叔让那个穿着黑衣的年轻人推着秤过来，垫上了袋子后将鹿肉称了称重。
苏岩在他们拉着鹿肉往上搬动之时，打断道：“老叔，能不能给我一些鹿的骨头？我阿公说这个有点用，他想弄一个来泡酒，之前他说过，我差点忘了。”
白建国点头，他重新拿起剔骨刀，回话道：“这有什么难的？等下你想要龙骨还是腿骨？”苏岩说道：“我要龙骨吧，你帮我弄两节来就行了，大概两寸长就够了，不用太长。”
当地的一寸是指十公分，不是古代的那个寸数。
白建国闻言，三两下便帮他剔了一条二十公分的龙骨出来，这种地方也不太重，他单独放到另外的铁盆中，让苏岩等会拿回去。
苏岩看了看秤，称出一百九十七斤的带骨肉，估计毛重三百一十斤了，刚才忘记称毛重了。三人走到近处，看了看秤砣和称码，没什么问题，差三斤就是二百斤。
屠宰率（含骨头的出肉率）还不错，可能是这只鹿吃得不算太好，如果吃得再好一点，估计能二百十几斤了。
“老叔，帮我分弄三斤下来吧？小孩子喜欢吃这个，新鲜的补一点，对老人也好点，上次吃过鹿肉，第一次吃过那么好吃的东西！”
“哈哈哈，鹿肉是好吃，好！”
本来苏岩想多留一些，方才听到这个价格后，果断和黄六他们低声商量一下，每个人只要一斤的鲜肉。原先他还想留二三十斤，这次一点都不舍得，太值钱了。
切到鹿肉之后，苏岩和苏开信跟着白叔去财务室开票、点钱。
苏岩自己也没想到这只水鹿那么贵，他以为比土猪肉的价钱翻一翻就差不多了，大概三块八到四块左右，没想到是五块！
若以当初的价格，其实价格不便宜了，一头怎么说也有七八百。
这些还不算那些内脏、鹿血的价钱，这些药材肯定能卖小几百块钱。
单单是鹿心血和鹿鞭，这些价钱肯定不会低，这么大的一只水鹿东西多，鹿鞭刚才他看到了，大得很！苏岩自然见过这么多钱，可发小没有见过，只见财务姐姐拿了一沓新的大团结出来，一共有一百张，整整便是一千块钱，财务只抽出三张，剩下的全部是他们的。
“呐，九百七十块钱，你们点一下，都是新钱。”
“哦，好的好的！”
苏岩只点了一遍，让平时更谨慎的大哥点了剩下的两遍，确认那钱没什么问题。
见到一沓沓的大团结，苏开信笑得合不拢嘴。
财务姐姐单独给他们了一个塑料袋子让他们装钱，她厚厚的黑框眼镜下是一双疲倦的脸，没睡够就给他们加班了，估计老叔叫她的。
“她叫刘浩，叫她浩姐就行了，别叫刘姐，被打被骂不关我事！”白建国在他们点钱的时候偷偷说道。“啊？不会不会。”苏岩鳖笑道。
谁被她骂过呢？他不懂啊。
白建国和他开过玩笑后，给他们分了两支烟，说道：“歙，阿岩，我想问一下，那个鹿血能不能卖我一点啊？我看你们想全部拉回去吗？能不能卖我一点？”
苏岩见到这么多钱，高兴坏了，心想：老叔想要鹿血，等下送他几斤不就得了吗？哪需要买？上哪去找这么多钱呢？
若是他们今天去别的地方，虽然也好卖，但是普通人买不了那么高的价格，肯定没有这次那么顺利。自己还是有条子的，合法着呢。
其他地方不像老叔这么大手一挥，九百多块钱便拿住了，轻松得很。
苏岩让大哥拿着钱，先走在前面，说道：“好啊，老叔，你拿个东西装吧！鹿肉你们都收了，分几斤鹿血没什么问题啊。”
白建国知道苏岩的爷爷懂药材，爷爷他很喜欢药材的，像孙子无论是大孙子还是三孙子（二孙子走了），肯定知道很多药材的保存、功效、价格等等。
三人回到院子，那些鹿肉方才让黄六和那个黑衣年轻人推着车，拉到了厨房，今晚就要开煮。白建国单独用另一个小盆子，让他们分了一部分鹿血过来。
这些并不是用来做菜的，而是他用来做药的。
用鹿血做菜有好多种方法，最出名的便是鹿血饭，相当奢侈，最顶级的鹿血饭自然是用梅花鹿、水鹿、毛冠鹿的血，肉嫩一点；像马鹿肉有点糙，没有那么好吃。
苏岩懂点鹿血的用途，见白建国装着鹿血一直带笑，笑问道：“老叔，这个是不是给大领导做的鹿血饭？”
白建国板着脸摇头，再笑着解释道：“我才没那个闲工夫，又不多给钱我。我等下给它弄干，磨成粉了自己泡水喝。
“刚才两个盆我提前撒了一点盐，你们等它硬起来了再拿回去（凝固），都是血的，你们也不好拿。”苏岩应道：“好。”
鹿血凝固需要十来分钟初凝，到二十多分钟便