苏岩摇头笑道：“歙，不行不行，我用来做酸菜鱼，弄一个菜，这条黑鱼还不错，肉蛮多的，等下我去弄一点肉片，晚上你们就吃酸菜鱼吧，不打边炉了。”
后面更大的水坑，苏岩把剩余的十二个小地雷全部用掉，今天带的所有鞭炮也全部炸完。
今日炸出了一共十斤的黑鱼，再加上四五斤的小鲶鱼，这些都带回来。
当场被小松和小青它们吃掉了一些小鲤鱼、小鲫鱼，这两种鱼太小了，前者腥味重，后者没什么肉。苏岩他们在六点三十分左右才骑车回来，莫素云在大门口说道：“哦，你们还记得回来啊，再晚一点天就黑啦。”
苏岩笑道：“不行不行，炸鱼多好玩，你没去，太过瘾了！你问一下星慧、星石，是不是炸得很过瘾？以前她们拿比筷子最小那头还要小的鞭炮炸鱼，那有什么意思？要炸就炸小地雷这种啊，过瘾！”“本来看着很普通，但一炸起来一大片啊，好过瘾，下次我再多买一点……”
莫素云低头笑笑，问道：“哦，那你炸出什么名堂来了？有什么鱼吗？别跟我说，弄几条小鲫鱼也算啊。”
苏岩伸脚把小松的肚子撩了撩，说道：“小鲫鱼都在他们肚子里面，我们不要，只要鲶鱼和黑鱼这两种好吃的鱼，等下给你看一下什么叫酸菜鱼。”
苏岩看了一眼猪舍里面的梅花鹿，蛮好，两只都吃得很好。
第一次来的梅花鹿的脚恢复得还很快，本来想让它到前院走走，由于那只小一点的没放多久，还是不惊扰它们为好。
为了保证它们的稳定，下次便一起将它们拉出来走走，如此更合理一些。
苏岩将水桶摆在莫素云面前，她看到那么多鱼，笑呵呵点头，笑道：“不错，有点东西~勉强回了个本了吧？我记得你买那个小地雷很贵的吧。”
苏岩回道：“一般人还买不到呢，是阿六托他亲戚从外面带回来的，不知道还能不能买，要买的话再买二十多个。”
莫素云仰天大笑，拍着大腿说道：“那你看我们去炸荷花水库啊。”
此时苏星慧插话道：“阿妈，水库是别人承包的，我们不能去炸，不然我今天早就去了。”莫老师捏着她的猫脸，打趣道：“你还真想去呀，揍你~”
一会儿后，苏岩回到厨房，将炸得半晕的黑鱼全部处理好，在去掉它们粘人的粘液之后，开膛破肚，将鱼骨整片取出，剁成小块。
今天在云石镇上买了许多煮菜的小工具，以后煮菜的东西鸟更多了，其中包括一个很细的漏勺，用来弄酸菜鱼最合适不过。
再将黑鱼片一片一片地切好，这种鱼片等会儿放到汤里烫二十秒基本上熟了，很快的。
他再去准备家里的酸菜，要洗两遍，家里的酸菜非常咸。
他打开上面的盖子之后，小心地不要将缸沿顶部的水弄到里面，抓了两大把之后，发现水有点不够，再加一些水密封，取出来的咸菜洗净。
此时，苏青花和苏星慧在把那些小鲶鱼的肚子也取出来，鲶鱼的肚子白白的，只要把那一大片内脏弄掉，极好处理。
鲶鱼吃新鲜的最好吃，隔夜容易死，一死便不新鲜。
苏岩在弄着酸菜鱼的时候，莫素云便帮小姑子她们炸一下小鲶鱼。
鲶鱼做汤不错，油炸最好，她和小孩子都特别喜欢吃。
这会儿家里的油较多，但为了节约用量，她都是把油倒一小部分慢慢炸鱼，而不是一次性炸完小鲶鱼，虽然那样炸起来很爽，但费油。
等莫素云她们的小鲶鱼炸完之后，再撒一些白芝麻、白胡椒粉以及一点点辣椒粉，出锅了。苏岩总感觉这颜色有点不对，翻了翻，找出了一瓶辣椒油，浇上一遍之后好多。
他只浇了三分之一盘子，不知道家人能不能接受，自己跟老婆自然没什么问题。
这辣椒油是自己的小秘密武器特别香，就是有点辣，比普通的芝麻香油或者花椒油要香几倍。莫素云问道：“煞，你什么时候买的？你不是去那供销社走那么一下吗？怎么买那么多东西。”苏岩将辣椒盖子盖好，放回橱柜里面，说道：“以后你做菜也多放一下，不要就放那老几样了。”莫素云掩嘴笑道：“哪里有，我不是一直都放吗？你看我最近放油不是好多了吗？好多好多！”他细想，老婆的确放了不少，跟以往相比，起码加了百分之六十往上。
她跟自己的口味比起来，顶多也只有自己的七成这样，不够香，以后需要忽悠她放更多的油，生活好了，干嘛要省那么点油？
油放多了可以用来炒饭，这没什么问题。
他将这两盘菜端出去，今天就不用弄什么边炉，把之前的扣肉、粉藕炖猪脚热一下，菜够吃了。苏星慧、苏星石一坐下之后，便让小姑去给自己夹一下小鲶鱼。
清炸的鲶鱼肯定要比酸菜鱼更惹眼，更能勾起她们肚子里的馋虫。
她们的筷子使用方法都不怎么样，万一夹鱼掉到地上太可惜，而且说不定底下的两猫一狗都以为是给自己吃的，早就等着了……
莫素云坐下后，也去夹了一条小鲶鱼。
她感觉这种鱼尾全部是肉，很嫩，颇为好吃。
她一面吃，一面点头肯