二百文，素菜拼盘作价八十文，香辣爽口铺子里又有冰块降暑，吃着只觉得痛快。
这几样冷吃配酒再合适不过，寻常妇人爱吃果酒，那些男人多爱吃清酒，夏日里天热，酒里都要添冰，一口喝下去凉到肺腑却觉得舒服，今年这天实在是热的离奇。
才过端午就已经这么热了，日头大的吓人，爱坐在街头巷口乘凉的婆子们也都不愿出门了，等到六七月里可要更难受了。不过如今甄家食店是个乘凉的好去处，里头新上的冷食冷饮子也叫人流连忘返，原先食牌里钱用尽的食客，本都不打算续了，见食店里竞用冰块降暑意，个个都新续了银钱。
夏日里食材简单，多是凉拌菜或是冷吃菜，少有点热菜的，这时节各样素菜菜贩子那儿都卖的便宜，每日食材成本甚低廉，加上如今食店人比年节里还多，原先还有些纠结用冰耗费，自这纳凉的名声打出去过后，赚的可不比年节里少。
宝珠干脆每日又多订了两块冰，店里每日用八块，到伏天里加到每日用十块。
门口挂了布帘防止冷气散逸，一进门只觉得凉丝丝的，店里食客坐的满满当当，有吃完了不愿走的，下一位食客就开始催了，不愿走的食客也不好意思再坐，宝珠生怕起了纠纷，幸好没闹将起来。