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话梅猪蹄+酸辣土豆丝+山楂糖雪球(2 / 5)

点事都处理不好,还怎么指望你处理其他事?行了,你们的事回头自己解决去,先让拆迁办的同志量地!”

闹了这么一出,两个女主人公也算是消停下来了,虽然彼此仍旧心里还有的是账要算,但到底压住气,先让量地了。拆迁办众人这边,曹怀中脸上浮出一点欣慰来,对着孟亮露出了肯定的表情。

另一个量地的小伙子杨帆对着孟亮竖起了大拇指,悄悄地夸赞道:“亮子还是你有办法啊,一个猪蹄就搞定了!和她们就得比谁能胡搅蛮缠,还是你能割得出去,演得太真了,我刚才都差点儿被你演进去了.”旁边的其他几位同事也都投来佩服的眼神,似乎被他的演技所折服了。孟亮低头无语凝噎。

谁能来懂懂他?他真的不是演的,他刚才是真的生气得想吃人啊!再次抬头,终于碰上了知音。

任颂走过来拍了拍他的肩,虽然什么话都没说,但两人相对的一秒钟里,此时无声胜有声。

孟亮:算了算了,和这群没有口福的人还计较什么呢?插曲过后,拆迁办众人瞬间忙碌起来,小河村众人也被赶到门外。赵秀看着仿佛什么都没有发生过的样子,呆愣。“不是,咋回事啊?不是说都打起来了吗?!这就打完了?”还有打成啥结果了?谁赢了啊?前老婆赢了还是现老婆赢了啊?这咋啥也没看明白呢就完事了?

她头一次看热闹看的这么不得劲,感觉浑身上下都痒痒似的。旁边来的早的田桂花等人听见她这话,一边意犹未尽地往外走,一边回答她。

“谁说不是!我还以为今天能看她俩人撕掐个稀巴烂呢,结果你说嘿,败猪蹄身上了!这俩人真是.…”

和她一道来的也纷纷接着话茬,颇有些没看完热闹的可惜。“我这今天还专门带了一把瓜子,结果就这么完事了,不中用啊!”“那个孟同志也是,一个猪蹄而已,咋就给他难受成那样了,不知道的还以为他这辈子没吃过猪蹄呢,啧。”

“刚开始怎么都不饶人,一说赔给他猪蹄就没事了,这个孟同志也是个有意思的人,话说林余啊,你的猪蹄真有这么好吃?就让孟同志馋成这样?”几个妇女一把瓜子抓着一边磕着,说得起劲,一转头,哪里还有林余的身影。

嘿,这丫头跑得还真是快。

有人不知怎的就想起之前量地时在林余家门口闻到的那股香味儿。好像是挺香来着…

林余拉着赵秀往回跑。

赵秀刚才听她们说也听出个大概,此时忍不住哈哈大笑起来。“林余,你听到了吗?他们后来是为着你的猪蹄打起来的!笑死我了,我说呢,怎么结束得稀里糊涂的,不过我是很能理解那位孟同志的,说不定有一天我也会因为你的饭和别人打起来.…”

林余无奈。

人怕出名猪怕壮,她可不想招惹那么多是非来着。赵秀像是得了看到她就自动发问“吃什么"的毛病。前一秒还在笑刚才的事,下一秒踏进院子里,忽然就扭头问:“林余,中午吃什么啊?本来不饿的,听他们刚才一直说猪蹄猪蹄的,给我听饿了。”她拍了拍自己才刚刚瘪下去一点点的肚皮,已经在思索着怎么让它再鼓起来。

林余抬步进门,对着她道:“这会儿离中午还早着呢,你着什么急?”赵秀嘿嘿笑,“我不急我不急。”

只要能让她蹭上饭就行。

嘴上虽然问着她着什么急,但林余从进门起就已经开始为午饭做准备。看赵秀这个样子,想必也是馋猪蹄了,林余想了想决定中午还是做个猪蹄吃。

不过她不打算卤猪蹄,而是准备做个话梅猪蹄。于是林余走进屋里,从炕上的柜子里拿出来一个铁盒子,将昨天下午买的话梅拿出来一部分,又将盒子放了回去。

经过堂屋的时候,她将话梅扔给赵秀几颗,把其他的拿进厨房备用。中午只有她们三个人,林余挑了个稍微大些的猪蹄出来,剁成小块,而后加入葱姜酒等焯水去腥。

等猪蹄处理的差不多了,将话梅、冰糖、陈皮香料一起放入锅中,把猪蹄先炒干水分,而后再加水焖煮。

焖煮的时间不短,林余于是着手准备其他。早上的绿豆沙包还有一些,但三个人估计不够吃,且绿豆沙包本来就是甜的,话梅猪蹄也偏甜口,怕太多甜的叠加在一起发腻,她想了想决定再炒个酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝炒起来利索,于是林余只先将东西都备好放置一旁,等着一会儿其他都差不多了再炒也来得及。

然后林余开始收拾那些白萝卜。

水水嫩嫩的白萝卜腌出来一定好吃。

先将所有的白萝卜都洗干净,切头去尾削皮后,将白萝卜切成细而薄的长条,然后就是脱水处理。

食谱中强调脱水处理是相当关键的一步,只有脱水处理干净,腌出来的萝卜条才会是脆爽可口的。

因此即便很有些心疼盐和糖,林余还是按着步骤进行了完完整整的足足三次脱水处理。

第一次盐腌,第二三次糖腌,都是腌够足足半个小时后又挤干。旁边不知什么时候过来的赵秀一开始看得心疼,但在看着她本以为已经挤干净了的萝卜被一次又一次腌出水分后,眼睛瞪大。“我滴个乖乖,还真能再挤出来啊

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