汽化升腾，经过冷凝液化，得出蒸馏酒，即白酒。
陶罐可以做蒸锅，也可以做冷却缸，他只需要竹子作为连通管就可以开工。
单个陶罐直接做蒸锅，但冷却缸需要小中大三个。把小缸放到中缸里，底部垫起来，两个缸口用粘泥封闭，使缸与缸之间形成夹空层，底部开一个排酒口。
然后再把它放入装水的大缸内，大缸就是冷却桶，到时候酒蒸汽经过竹管，进入小缸与中缸的夹空层，遇到内外皆冷的缸壁，冷凝成液态酒，酒从排酒口流出，即为白酒。
别的都还好，没有钻头，想在陶缸上开孔，着实累死人。
范喜良是拿着剪刀钻到天黑，好在土陶缸烧制温度不高，硬度比现代陶器低得多！不过，等孔钻好，剪刀也差不多废了……
古叔傍晚就回来了，他只是好奇地看着范喜良折腾，并未出言打扰。
一切准备就绪，只等酒入缸（锅）！
见范喜良露出大功告成的笑意，古福才问道：“贤侄这是做的什么？如此奇特？”
范喜良神秘一笑。
“叔，买的酒呢？”
“喏，这呢，一坛，五斤！够咱爷俩醉到天亮啦！”
“不不不，叔，这酒还不够美味，您且仔细瞧着！”
范喜良将低度酒全部倒入蒸锅，放火煮烧。这时，晚饭也可以开了，这次，“一家人”围坐一起吃。
没多久，开始闻到酒香味！
“咦？这啥味？怎的如此之香？！”
古福惊奇不已，放下碗筷，循着气味到处嗅。范喜良暗笑不说，看他能不能闻到排酒口。
随着时间的推移，酒香越发的浓郁。
“嘀嗒…嘀嗒…”
排酒口开始有酒流出来。
“嘿嘿，成功了！”
范喜良忍不住攥紧拳头，只差没跳起来欢呼。接下来他也没心思吃饭了，得留意着粘泥有没有漏，可别让宝贵的酒蒸汽逃跑了！
还有，冷却缸里的水温也要控制好，热了得灌些冷水进去。
“叔，别嗅啦，香气在这呢！”
古福闻言立刻跑过去闻。
“果然！诶？范贤侄，这味怎么也有酒味？”
范喜良嘿嘿一笑，“叔，本来就是酒嘛。只不过，经过火烧煮，酒气上升，经过竹管进入冷缸，酒气受冷变成酒液从这个管子里流出来，就成烧酒啦。”
古福瞪大眼睛，一脸不可思议之色，邹氏听不懂，也理解不了这意味着什么。而古秀的美眸中，范喜良变得伟岸起来，她的芳心之门，漏了一个口子。